Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi / Marina Julienne / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132S (09/2020) Titre : Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina Julienne, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.28-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis aliment diététique Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'efficacité des produits alimentaires diététiques : la réglementation en matière d'allégation de santé et de nutrition concernant les aliments diététiques ; la difficulté d'application de cette législation ; le comportement des industriels ; le rôle et le pouvoir de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) ; le besoin d'un étiquetage évaluant globalement la qualité nutritionnelle de l'aliment et informant correctement les consommateurs. Encadrés : différence entre allégation de santé et allégation nutritionnelle ; la méthodologie du NutriScore ; la question des superaliments comme les baies de goji ou de guarana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi [texte imprimé] / Marina Julienne, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-31. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132S (09/2020) Descripteurs : Motbis aliment diététique Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'efficacité des produits alimentaires diététiques : la réglementation en matière d'allégation de santé et de nutrition concernant les aliments diététiques ; la difficulté d'application de cette législation ; le comportement des industriels ; le rôle et le pouvoir de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) ; le besoin d'un étiquetage évaluant globalement la qualité nutritionnelle de l'aliment et informant correctement les consommateurs. Encadrés : différence entre allégation de santé et allégation nutritionnelle ; la méthodologie du NutriScore ; la question des superaliments comme les baies de goji ou de guarana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'avenir radieux des produits "sans" / Armand Chauvel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2588 (30/01/2020)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2588 (30/01/2020) Titre : L'avenir radieux des produits "sans" Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.56-57 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis aliment diététique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le secteur des produits alimentaires "sans" en France : enjeux du clean label, attentes des consommateurs, affichage et applications. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'avenir radieux des produits "sans" [texte imprimé] / Armand Chauvel, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.56-57. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2588 (30/01/2020) Descripteurs : Motbis aliment diététique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le secteur des produits alimentaires "sans" en France : enjeux du clean label, attentes des consommateurs, affichage et applications. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les bienfaits cachés des aliments / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 476 (10/2020)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 476 (10/2020) Titre : Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur Année : 2020 Article : p. 38-49 Descripteurs : Motbis agriculture biologique / aliment / aliment diététique / alimentation / diététique / hygiène alimentaire / nutriment / santé Résumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur . - 2020 . - p. 38-49. in Ca m'intéresse > 476 (10/2020) Descripteurs : Motbis agriculture biologique / aliment / aliment diététique / alimentation / diététique / hygiène alimentaire / nutriment / santé Résumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment j'ai arrêté de manger les animaux. / Hugo Clément / Editions du Seuil (2019)

Public ISBD Titre : Comment j'ai arrêté de manger les animaux. Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Clément, Auteur Editeur : Editions du Seuil, 2019 Collection : Points num. P5120 Description : 252 p. ISBN/ISSN : 978-2-7578-7705-0 Prix : 7€10 Descripteurs : Motbis aliment diététique / alimentation / besoin nutritionnel / comportement alimentaire / régime alimentaire Index. décimale : 179.3 CLE Résumé : Le pouvoir est dans notre assiette. Ce livre est une mine d'informations et un encouragement à passer à l'action. Face à l'urgence climatique, Hugo Clément a choisi de devenir végétarien et revient sur les trois axes qui ont guidé sa décision: La pêche et l'élevage industriels sont un fléau pour la planète, les animaux sont des êtres sensibles que nous traitons de manière ignoble. Nous n'avons pas besoin de viande et de poisson pour être en bonne santé. Une révolution écologique est en marche. Il ne tient qu'à nous d'y prendre part. Nature du document : documentaire Comment j'ai arrêté de manger les animaux. [texte imprimé] / Hugo Clément, Auteur . - Editions du Seuil, 2019 . - 252 p.. - (Points; P5120) . ISBN : 978-2-7578-7705-0 : 7€10 Descripteurs : Motbis aliment diététique / alimentation / besoin nutritionnel / comportement alimentaire / régime alimentaire Index. décimale : 179.3 CLE Résumé : Le pouvoir est dans notre assiette. Ce livre est une mine d'informations et un encouragement à passer à l'action. Face à l'urgence climatique, Hugo Clément a choisi de devenir végétarien et revient sur les trois axes qui ont guidé sa décision: La pêche et l'élevage industriels sont un fléau pour la planète, les animaux sont des êtres sensibles que nous traitons de manière ignoble. Nous n'avons pas besoin de viande et de poisson pour être en bonne santé. Une révolution écologique est en marche. Il ne tient qu'à nous d'y prendre part. Nature du document : documentaire

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
179.3 CLE	Documentaire	CDI	019531	Disponible

Un été sous le signe du bien-être / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2497 (08/03/2018)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2497 (08/03/2018) Titre : Un été sous le signe du bien-être Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.34-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis aliment diététique / produit solaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché saisonnier estival, en France en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des fabricants pour le segment des solaires et de la minceur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un été sous le signe du bien-être [texte imprimé] / Mirabelle Belloir, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.34-37. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2497 (08/03/2018) Descripteurs : Motbis aliment diététique / produit solaire Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché saisonnier estival, en France en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des fabricants pour le segment des solaires et de la minceur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Guerre des nitrites : le saucisson en première ligne / Laurent Martinet in Pour l'éco, 37 (12/2021)

Permalink

"Manger sain" : les grandes marques accélèrent / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2528 (01/11/2018)

Permalink

Produits diététiques et bio : des vérités pas bonnes à dire / Sana Guessous / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)

Permalink

Les promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 506 (04/2023)

Permalink

Que valent les applis nutritionnelles ? / Isabelle Verbaere in Ca m'intéresse, 467 (01/2020)

Permalink

A table! Mieux manger en famille. / Stéphane Combe in La Vie, 3872 (14/11/2019)

Permalink