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Article de périodique
Barilla, les recettes secrètes du roi de la pasta
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°347 (08/2020) p.24-28
- Auteur : Nathalie Villard
Reportage dans l'entreprise familiale italienne, Barilla, spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaires : l'accroissement des achats de pâtes pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 ; la réussite économiqu[...]Site web
Immersion dans la fabrication des pâtes
- Editeur : Hugo Décrypte 2019 1 vidéo : 6 min 41 s
Vidéo au sujet de la fabrication des pâtes en usine : la question des pesticides contenus dans les oeufs et la farine, les exigences du cahier des charges de Carrefour pour les pâtes.Prix sur le vif : les pâtes décollent
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°578 (03/2022) p.61
- Auteur : Lionel Maugain
Le point sur l'augmentation du prix des pâtes alimentaires, en France, en 2022 : l'évolution du prix des pâtes alimentaires depuis 2020 ; les raisons de cette hausse des prix ; les perspectives d'évolution des prix. Encadré : tableau de bord de [...]
