Descripteurs
|
Motbis > 1325 éléments et composés chimiques > composé chimique > composé organique > polymère > protide > holoprotéine
holoprotéineSynonyme(s)gluténine |
Documents disponibles dans cette catégorie (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Christine Lamiable, Auteur |L'intolérance au gluten toucherait 670 000 Français. Difficile à diagnostiquer, cette maladie coeliaque chronique ne connaît qu'un seul traitement: Un régime strict sans gluten.
