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La Malbouffe. La sécurité alimentaire. / Robert Poitrenaud / PEMF (2003)
Titre : La Malbouffe. La sécurité alimentaire. Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur Editeur : PEMF, 2003 Collection : 30 mots clés pour comprendre... Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-84526-169-3 Descripteurs : Motbis
agronomie : science / alimentation / biotechnologie / conservation des aliments / contrôle de qualité / génie génétiqueMots-clés : Malbouffe. Index. décimale : 613.2 POI Résumé : Un libre parcours à travers les mots et les concepts.
La sécurité alimentaire, matérialisée par le vocable devenu courant de "malbouffe" est aujourd'hui l'une des préoccupations majeures des Français et, sans doute, de nombreux Européens.Nature du document : documentaire La Malbouffe. La sécurité alimentaire. [texte imprimé] / Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur . - PEMF, 2003 . - 64 p.. - (30 mots clés pour comprendre...) .
ISBN : 978-2-84526-169-3
Descripteurs : Motbis
agronomie : science / alimentation / biotechnologie / conservation des aliments / contrôle de qualité / génie génétiqueMots-clés : Malbouffe. Index. décimale : 613.2 POI Résumé : Un libre parcours à travers les mots et les concepts.
La sécurité alimentaire, matérialisée par le vocable devenu courant de "malbouffe" est aujourd'hui l'une des préoccupations majeures des Français et, sans doute, de nombreux Européens.Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 POI Documentaire CDI 002120 Disponible
Titre : La République de la malbouffe. Type de document : document multimédia Auteurs : Jacques Goldstein, Auteur ; Xavier Denamur, Auteur Editeur : Rebus, 2012 Autre Editeur : La Huit Description : 72 min. ISBN/ISSN : 3760123563406 Descripteurs : Motbis
alimentation / chaîne alimentaire / industrie agroalimentaire / obésité / précarité socialeMots-clés : Malbouffe. Index. décimale : 613.2 GOL Résumé : Caviar pour les uns, malbouffe pour les autres.
La République est en miettes: cadeaux fiscaux et bas salaires. A la manoeuvre Nicolas Sarkozy, grand prestidigitateur, qui a fait disparaître des caisses de l'Etat trois milliards d'euros par an sans que le consommateur ni les salariés ne s'en aperçoivent.
Républqie de la malbouffe est une plongée dans ce régime en trompe-l'oeil avec des lobbies, mais sans Parlement avec des restaurants sans cuisiniers, avec des paysans mais sans produits frais.
Un régime nocif dont la devise pourrait être opacité, précarité, obésité.Nature du document : documentaire Genre : Film En ligne : http://www.republiquedelamalbouffe.com La République de la malbouffe. [document multimédia] / Jacques Goldstein, Auteur ; Xavier Denamur, Auteur . - Rebus : La Huit, 2012 . - 72 min.
ISSN : 3760123563406
Descripteurs : Motbis
alimentation / chaîne alimentaire / industrie agroalimentaire / obésité / précarité socialeMots-clés : Malbouffe. Index. décimale : 613.2 GOL Résumé : Caviar pour les uns, malbouffe pour les autres.
La République est en miettes: cadeaux fiscaux et bas salaires. A la manoeuvre Nicolas Sarkozy, grand prestidigitateur, qui a fait disparaître des caisses de l'Etat trois milliards d'euros par an sans que le consommateur ni les salariés ne s'en aperçoivent.
Républqie de la malbouffe est une plongée dans ce régime en trompe-l'oeil avec des lobbies, mais sans Parlement avec des restaurants sans cuisiniers, avec des paysans mais sans produits frais.
Un régime nocif dont la devise pourrait être opacité, précarité, obésité.Nature du document : documentaire Genre : Film En ligne : http://www.republiquedelamalbouffe.com Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 GOL Documentaire CDI 011415 Disponible Risques et peurs alimentaires. / Marian Apfelbaum / Odile Jacob (1998)
Titre : Risques et peurs alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum, Auteur ; Lucien Abenhaim, Auteur ; Henri Belvèze, Auteur Editeur : Odile Jacob, 1998 Description : 284 p. ISBN/ISSN : 978-2-7381-0648-3 Descripteurs : Motbis
alimentation / chaîne alimentaire / génie génétique / risqueMots-clés : OGM malbouffe. Index. décimale : 613.2 APF Résumé : Maladie de la "vache folle", aliments génétiquement modifiés, nitrates dans l'eau, salmonelles dans l'oeuf, listéria dans le fromage: dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd'hui qu'autrefois, Nature du document : documentaire Risques et peurs alimentaires. [texte imprimé] / Marian Apfelbaum, Auteur ; Lucien Abenhaim, Auteur ; Henri Belvèze, Auteur . - Odile Jacob, 1998 . - 284 p.
ISBN : 978-2-7381-0648-3
Descripteurs : Motbis
alimentation / chaîne alimentaire / génie génétique / risqueMots-clés : OGM malbouffe. Index. décimale : 613.2 APF Résumé : Maladie de la "vache folle", aliments génétiquement modifiés, nitrates dans l'eau, salmonelles dans l'oeuf, listéria dans le fromage: dans quelle mesure nos peurs face à la nourriture sont-elles justifiées? Les risques alimentaires sont-ils plus importants aujourd'hui qu'autrefois, Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 APF Documentaire CDI 002718 Disponible