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Motbis > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > régime alimentaire
régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Titre : Les régimes, c'est risqué Type de document : document électronique Auteurs : Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf Editeur : Réseau Canopé, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 23 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
régime alimentaireRésumé : Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains aliments ou nutriments ; l'exception des régimes liés à des indications médicales. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-regimes-c%E2%80%99est-risque-236.h [...] Les régimes, c'est risqué [document électronique] / Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf . - Réseau Canopé, 2017 . - 1 vidéo : 2 min 23 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
régime alimentaireRésumé : Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains aliments ou nutriments ; l'exception des régimes liés à des indications médicales. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-regimes-c%E2%80%99est-risque-236.h [...]
Titre : Les régimes "détox" sont-ils bons pour la santé ? Type de document : document électronique Editeur : France Culture, 2019 Description : 1 vidéo : 04 min 43 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
régime alimentaireRésumé : Vidéo faisant le point sur les bienfaits attribués aux régimes détoxifiants ou "détox" : leurs effets sur la santé (risques de carence, de fonte musculaire ) ; la question de l'existence d'aliments au pouvoir détoxifiant ; le fonctionnement de la détoxication du corps (effectuée par le foie et les reins) ; la question de l'effet du jeûne sur le poids. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=hf6MyxqCvLA&list=PLKpTasoeXDrpdHRtfPtVqW7G9Jc7r4 [...] Les régimes "détox" sont-ils bons pour la santé ? [document électronique] . - France Culture, 2019 . - 1 vidéo : 04 min 43 s ; Web.
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régime alimentaireRésumé : Vidéo faisant le point sur les bienfaits attribués aux régimes détoxifiants ou "détox" : leurs effets sur la santé (risques de carence, de fonte musculaire ) ; la question de l'existence d'aliments au pouvoir détoxifiant ; le fonctionnement de la détoxication du corps (effectuée par le foie et les reins) ; la question de l'effet du jeûne sur le poids. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=hf6MyxqCvLA&list=PLKpTasoeXDrpdHRtfPtVqW7G9Jc7r4 [...] Les régimes minceur : très chère, la promesse / Zeliha Chaffin / Prisma presse (2019) in Capital (Paris. 1991), 328 (01/2019)
[article]
Titre : Les régimes minceur : très chère, la promesse Type de document : texte imprimé Auteurs : Zeliha Chaffin, Auteur Editeur : Prisma presse, 2019 Article : p.124-125 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 328 (01/2019)Descripteurs : Motbis
régime alimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des régimes minceur à domicile, en 2019 : type de programmes (coaching, livraison de repas light), stratégies marketing des fabricants, composition et qualité des plats, prix, efficacité des régimes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les régimes minceur : très chère, la promesse [texte imprimé] / Zeliha Chaffin, Auteur . - Prisma presse, 2019 . - p.124-125.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 328 (01/2019)
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régime alimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des régimes minceur à domicile, en 2019 : type de programmes (coaching, livraison de repas light), stratégies marketing des fabricants, composition et qualité des plats, prix, efficacité des régimes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les régimes "sans" : des évictions requises, ou pas / Laura Hendricks / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
[article]
Titre : Les régimes "sans" : des évictions requises, ou pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Hendricks, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.46-49 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132S (09/2020)Descripteurs : Motbis
régime alimentaireMots-clés : allergie alimentaire Résumé : Le point sur le succès des régimes proposant l'éviction de certains aliments comme le sel, le gluten, la viande ou le lait : l'essor des régimes basés par choix sur l'éviction alimentaire, sans raison médicale ; l'impact de ces régimes sur le changement de mode d'alimentation ; l'impact d'une allergie ou d'une intolérance au lait et les produits de substitution possibles ; les raisons médicales d'une éviction du gluten et la nécessité de rééquilibrer l'alimentation ; le régime sans sel en cas d'insuffisance cardiaque et d'hypertension artérielle et les recommandations alimentaires. Encadrés : l'éviction sociale en lien avec l'éviction alimentaire ; les sels cachés dans les aliments transformés ; le rapport qualité-prix des aliments industriels de substitution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les régimes "sans" : des évictions requises, ou pas [texte imprimé] / Laura Hendricks, Auteur . - INC, 2020 . - p.46-49.
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in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132S (09/2020)
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régime alimentaireMots-clés : allergie alimentaire Résumé : Le point sur le succès des régimes proposant l'éviction de certains aliments comme le sel, le gluten, la viande ou le lait : l'essor des régimes basés par choix sur l'éviction alimentaire, sans raison médicale ; l'impact de ces régimes sur le changement de mode d'alimentation ; l'impact d'une allergie ou d'une intolérance au lait et les produits de substitution possibles ; les raisons médicales d'une éviction du gluten et la nécessité de rééquilibrer l'alimentation ; le régime sans sel en cas d'insuffisance cardiaque et d'hypertension artérielle et les recommandations alimentaires. Encadrés : l'éviction sociale en lien avec l'éviction alimentaire ; les sels cachés dans les aliments transformés ; le rapport qualité-prix des aliments industriels de substitution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Régimes traditionnels et médecine naturelle / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)
[article]
Titre : Régimes traditionnels et médecine naturelle Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2018 Article : p.30-34 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 194 (07/2018)Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéRésumé : Présentation de régimes alimentaires traditionnels réputés bénéfiques pour la santé : l'alimentation préconisée par l'ayurvéda, médecine traditionnelle indienne, basée sur les constitutions ou "doshas" ; la diététique chinoise traditionnelle, les ingrédients végétaux qu'elle utilise très souvent (piment, ail, gingembre, shiitaké, goji, jujube) ; l'alimentation frugale à dominante végétale commune aux 5 "zones bleues", les 5 régions du monde qui concentrent un pourcentage important de centenaires ; les caractéristiques de la diète méditerranéenne. Encadrés : les légumes et fruits à consommer en fonction des doshas selon l'ayurvéda ; les végétaux contenant des omégas 3 ; le régime alimentaire des centenaires de l'île d'Okinawa. Carte situant les "zones bleues". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Régimes traditionnels et médecine naturelle [texte imprimé] . - INC, 2018 . - p.30-34.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 194 (07/2018)
Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéRésumé : Présentation de régimes alimentaires traditionnels réputés bénéfiques pour la santé : l'alimentation préconisée par l'ayurvéda, médecine traditionnelle indienne, basée sur les constitutions ou "doshas" ; la diététique chinoise traditionnelle, les ingrédients végétaux qu'elle utilise très souvent (piment, ail, gingembre, shiitaké, goji, jujube) ; l'alimentation frugale à dominante végétale commune aux 5 "zones bleues", les 5 régions du monde qui concentrent un pourcentage important de centenaires ; les caractéristiques de la diète méditerranéenne. Encadrés : les légumes et fruits à consommer en fonction des doshas selon l'ayurvéda ; les végétaux contenant des omégas 3 ; le régime alimentaire des centenaires de l'île d'Okinawa. Carte situant les "zones bleues". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Sans gluten... mais pas sans reproches / Sophie Cousin / Prisma presse (2019) in Ca m'intéresse, 463 (09/2019)
PermalinkSauf sur prescription : on oublie les régimes "sans" / Laura Hendrickx / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkSubstituts : le végétal passé au crible / Cécile Blaize / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkLes substituts végétaux à l'offensive / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2635 (21/01/2021)
PermalinkA table! Mieux manger en famille. / Stéphane Combe in La Vie, 3872 (14/11/2019)
PermalinkVégan : un business encore vert / Pauline Darasse / Prisma presse (2018) in Management - Prisma presse, 260 (02/2018)
PermalinkVegan, mais... pas parfait / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 533 (01/2018)
PermalinkVegans, à la recherche de l'équilibre / Laura Bannier / Ecole publique de journalisme de Tours (2016)
PermalinkVégétariens, par ici la bonne soupe ! / Clotilde Costil in Ca m'intéresse, 468 (02/2020)
PermalinkLa virilité se cache dans l'assiette / Thomas Le Guennic / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 322 (02/2020)
PermalinkVivre avec une intolérance au gluten. / Christine Lamiable in Le lien, 769 (05/2019)
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