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Motbis > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > régime alimentaire
régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Titre : Le Guide de l'alimentation équilibrée. : Mieux manger sans se compiquer la vie. Type de document : texte imprimé Editeur : Vidal, 2008 Description : 319 p. ISBN/ISSN : 978-2-85091-171-2 Prix : 2400 Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéIndex. décimale : 613.2 GUI Résumé : Comprendre les nutriments. Le corps et les aliments. Une alimentation adaptée. Alimentation et santé. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.vidal.fr Le Guide de l'alimentation équilibrée. : Mieux manger sans se compiquer la vie. [texte imprimé] . - Vidal, 2008 . - 319 p.
ISBN : 978-2-85091-171-2 : 2400
Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéIndex. décimale : 613.2 GUI Résumé : Comprendre les nutriments. Le corps et les aliments. Une alimentation adaptée. Alimentation et santé. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.vidal.fr Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 GUI Documentaire CDI 006041 Disponible L' Hygiène alimentaire. / Bénédicte Rullier / Nathan (2017)
Titre : L' Hygiène alimentaire. Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2017 Collection : Repères pratiques num. 24 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-164928-3 Descripteurs : Motbis
besoin nutritionnel / comportement alimentaire / conservation des aliments / digestion / hygiène alimentaire / régime alimentaireIndex. décimale : 613.2 RUL Résumé : Présentation des fondamentaux de l'hygiène alimentaire pour comprendre:
- L'appareil digestif et le processus de la digestion.
- Les bases de l'alimentation et de la nutrition.
- les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires.
- Les aspects technologiques de la préparation, de la conservation et de la cuisson des aliments.
- Les modes et comportements alimentaires.
Des synthèses à la fin de chaque thème et des quiz permettent de retenir l'essentiel et de s'entraîner aux concours.Nature du document : documentaire L' Hygiène alimentaire. [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Nathan, 2017 . - 159 p.. - (Repères pratiques; 24) .
ISBN : 978-2-09-164928-3
Descripteurs : Motbis
besoin nutritionnel / comportement alimentaire / conservation des aliments / digestion / hygiène alimentaire / régime alimentaireIndex. décimale : 613.2 RUL Résumé : Présentation des fondamentaux de l'hygiène alimentaire pour comprendre:
- L'appareil digestif et le processus de la digestion.
- Les bases de l'alimentation et de la nutrition.
- les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires.
- Les aspects technologiques de la préparation, de la conservation et de la cuisson des aliments.
- Les modes et comportements alimentaires.
Des synthèses à la fin de chaque thème et des quiz permettent de retenir l'essentiel et de s'entraîner aux concours.Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 RUL Documentaire CDI 017008 Disponible L'incontournable transition alimentaire / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2586 (16/01/2020)
[article]
Titre : L'incontournable transition alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.8-12 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)Descripteurs : Motbis
aliment / mercatique / régime alimentaireRésumé : Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'incontournable transition alimentaire [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.8-12.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)
Descripteurs : Motbis
aliment / mercatique / régime alimentaireRésumé : Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes, traçabilité des approvisionnements, packaging, information nutritionnelle, emballage durable). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le jeûne / Bénédicte Aubry in Ca m'intéresse, 508 (06/2023)
[article]
Titre : Le jeûne : 8 idées reçues sur... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Aubry, Auteur Année : 2023 Article : p. 62-63
in Ca m'intéresse > 508 (06/2023)Descripteurs : Motbis
besoin nutritionnel / diététique / équilibre alimentaire / ration alimentaire / régime alimentaireRésumé : Cette manière d'alléger son assiette connaît un véritable engouement auprès de ceux qui veulent manger moins, mieux, se purifier... Mais la privation alimentaire est-elle vraiment une recette-miracle ? On fait le point. Nature du document : documentaire [article] Le jeûne : 8 idées reçues sur... [texte imprimé] / Bénédicte Aubry, Auteur . - 2023 . - p. 62-63.
in Ca m'intéresse > 508 (06/2023)
Descripteurs : Motbis
besoin nutritionnel / diététique / équilibre alimentaire / ration alimentaire / régime alimentaireRésumé : Cette manière d'alléger son assiette connaît un véritable engouement auprès de ceux qui veulent manger moins, mieux, se purifier... Mais la privation alimentaire est-elle vraiment une recette-miracle ? On fait le point. Nature du document : documentaire
Titre : Le jeûne est-il bon pour la santé ? Type de document : document électronique Editeur : France Culture, 2021 Description : 1 vidéo : 5 min 55 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéRésumé : Entretien filmé sur les effets du jeûne sur la santé avec Mouna Hanachi, médecin nutritionniste et cheffe du service de nutrition clinique à l'hôpital Paul-Brousse de Villejuif : le danger du jeûne pour certaines personnes ; les différents types de jeûne ; les effets du jeûne intermittent, notamment sur la composition du corps en masse musculaire et en masse grasse ; la question de l'indication du jeûne pour accompagner le traitement d'un cancer. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/le-jeune-est [...] Le jeûne est-il bon pour la santé ? [document électronique] . - France Culture, 2021 . - 1 vidéo : 5 min 55 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
régime alimentaire / santéRésumé : Entretien filmé sur les effets du jeûne sur la santé avec Mouna Hanachi, médecin nutritionniste et cheffe du service de nutrition clinique à l'hôpital Paul-Brousse de Villejuif : le danger du jeûne pour certaines personnes ; les différents types de jeûne ; les effets du jeûne intermittent, notamment sur la composition du corps en masse musculaire et en masse grasse ; la question de l'indication du jeûne pour accompagner le traitement d'un cancer. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/le-jeune-est [...] Les légumes sont de retour ! / INC (2017) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 122S (05/2017)
PermalinkManger équilibré / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 129S (08/2019)
PermalinkLe mangeur et l'animal ; Mutations de l'élevage et de la consommation / Monique Paillat / Autrement
PermalinkLa Médecine intègre le jeûne à son menu. / Jean-Claude Noyé in La Vie, 3836 (07/03/2019)
PermalinkMenus genrés à Herculanum / Flora Yacine / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 342 (12/2021)
PermalinkDu millet pour les garçons, du soja pour les filles / Chloé Rébillard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 326 (06/2020)
PermalinkMinceur : ce que cachent les régimes en boîte / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 537 (05/2018)
PermalinkMincir, oui mais comment? / Belouze-storm marie / La Martinière (2006)
PermalinkNotre nourriture. Aliments, culture et santé. / Buller laura / Gallimard Jeunesse (2006)
PermalinkNutrition. Profilage alimentaire : le nouvel eldorado / Anne Debroise / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 577 (02/2022)
PermalinkL'Obésité. / Daniel Rigaud / Milan (2007)
PermalinkOkinawa, diète méditerranéenne : picorer dans les traditions / Martine Azoulay / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkPetit tour d'Europe des magasins veggies / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2474 (21/09/2017)
PermalinkPoint de vue sur l'animal : un produit comme les autres ? / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 127S (11/2018)
PermalinkPermalinkLes produits végétaux ou l'art de la substitution / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2495 (22/02/2018)
PermalinkQuels régimes pour la santé de la planète ? / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23230 (18/09/2019)
PermalinkQuoi, et à quel moment de la journée ? / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)
PermalinkRégime : ce sont les femmes qui en parlent le mieux / Hélène Frouard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 310 (01/2019)
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