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En 2017, 20 % des ménages ont consommé des produits alimentaires de leur propre production ou de celle d'un autre ménage / Elvire Demoly / Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) (2021)
Titre : En 2017, 20 % des ménages ont consommé des produits alimentaires de leur propre production ou de celle d'un autre ménage Type de document : document électronique Auteurs : Elvire Demoly ; Camille Schweitzer Editeur : Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
aliment / économie des ménagesRésumé : Statistiques relatives à l'autoconsommation des ménages en matière de produits alimentaires, en 2017. Graphiques et tableaux commentés : jardins individuels et autoconsommation selon la taille de l'unité urbaine ; ménages ayant autoconsommé selon la saison et la taille de l'unité urbaine ; autoconsommation et présence d'un jardin selon le profil et le lieu de résidence des ménages ; part de ménages ayant autoconsommé selon la région de résidence. Sources et définitions. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.insee.fr/fr/statistiques/5370353 En 2017, 20 % des ménages ont consommé des produits alimentaires de leur propre production ou de celle d'un autre ménage [document électronique] / Elvire Demoly ; Camille Schweitzer . - Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), 2021 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
aliment / économie des ménagesRésumé : Statistiques relatives à l'autoconsommation des ménages en matière de produits alimentaires, en 2017. Graphiques et tableaux commentés : jardins individuels et autoconsommation selon la taille de l'unité urbaine ; ménages ayant autoconsommé selon la saison et la taille de l'unité urbaine ; autoconsommation et présence d'un jardin selon le profil et le lieu de résidence des ménages ; part de ménages ayant autoconsommé selon la région de résidence. Sources et définitions. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.insee.fr/fr/statistiques/5370353 2020, l'année de tous les exploits pour les PGC / Florence Bray / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2638 (11/02/2021)
[article]
Titre : 2020, l'année de tous les exploits pour les PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.26-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)Descripteurs : Motbis
aliment / bien de consommation / circuit de distributionMots-clés : marché sectoriel pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en France en 2020, pendant l'épidémie de Covid-19 : évolution des ventes selon les différents segments des PGC, conséquences de la crise sanitaire et des modifications de consommation des Français, stratégies d'adaptation (e-commerce, services). Analyse statistique du marché (évolution des ventes depuis 2007 en valeur et en volume, contributions à la croissance, effet prix dans l'évolution du chiffre d'affaires, évolution en valeur des MDD), des prix et promotions (nombre d'opérations commerciales, évolution des prix par rayons, par type de marque depuis 2013), des marchés (évolution en valeur et en volume des différents rayons des PGC et FLS, catégories qui ont le plus reculé et celles qui ont le plus progressé), offre (évolution du nombre de références depuis 2017, meilleurs lancements, bio, MDD, TPE/EPI/PME/grands groupes), circuits (évolution selon les circuits de distribution, selon les groupes d'enseigne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] 2020, l'année de tous les exploits pour les PGC [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.26-36.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)
Descripteurs : Motbis
aliment / bien de consommation / circuit de distributionMots-clés : marché sectoriel pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en France en 2020, pendant l'épidémie de Covid-19 : évolution des ventes selon les différents segments des PGC, conséquences de la crise sanitaire et des modifications de consommation des Français, stratégies d'adaptation (e-commerce, services). Analyse statistique du marché (évolution des ventes depuis 2007 en valeur et en volume, contributions à la croissance, effet prix dans l'évolution du chiffre d'affaires, évolution en valeur des MDD), des prix et promotions (nombre d'opérations commerciales, évolution des prix par rayons, par type de marque depuis 2013), des marchés (évolution en valeur et en volume des différents rayons des PGC et FLS, catégories qui ont le plus reculé et celles qui ont le plus progressé), offre (évolution du nombre de références depuis 2017, meilleurs lancements, bio, MDD, TPE/EPI/PME/grands groupes), circuits (évolution selon les circuits de distribution, selon les groupes d'enseigne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Les 50 catégories championnes des PGC / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2581 (28/11/2019)
[article]
Titre : Les 50 catégories championnes des PGC Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.48-58 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)Descripteurs : Motbis
aliment / bien de consommationMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de grande consommation en France. Evolution des ventes selon les différents segments alimentaires et non alimentaires. Palmarès des 50 catégories qui ont enregistré les plus fortes croissances en 2019 : évolution en valeur et en volume, stratégies marketing d'industriels et de PME. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les 50 catégories championnes des PGC [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2019 . - p.48-58.
Statistiques.
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in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)
Descripteurs : Motbis
aliment / bien de consommationMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de grande consommation en France. Evolution des ventes selon les différents segments alimentaires et non alimentaires. Palmarès des 50 catégories qui ont enregistré les plus fortes croissances en 2019 : évolution en valeur et en volume, stratégies marketing d'industriels et de PME. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2532 (29/11/2018)
[article]
Titre : Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.48-99 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2532 (29/11/2018)Descripteurs : Motbis
aliment / produit parachimiqueMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur des produits de grande consommation en France, en 2018 : évolution des ventes selon les produits alimentaires (boissons et café, produits frais et laitiers, épicerie salée et sucrée) et non alimentaires (insecticide, hygiène et sécurité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2018 . - p.48-99.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2532 (29/11/2018)
Descripteurs : Motbis
aliment / produit parachimiqueMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur des produits de grande consommation en France, en 2018 : évolution des ventes selon les produits alimentaires (boissons et café, produits frais et laitiers, épicerie salée et sucrée) et non alimentaires (insecticide, hygiène et sécurité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale / Magali Reinert / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 579 (04/2022)
[article]
Titre : Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Reinert, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 579 (04/2022)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : additif Résumé : Enquête sur la présence d'additifs chimiques cachés dans les aliments : l'utilisation d'additifs, également appelés auxiliaires technologiques dans la fabrication industrielle de produits alimentaires ; la nature chimique des auxiliaires technologiques et leur rôle ; la différence avec les additifs déclarés ; l'absence d'informations données aux consommateurs ; la législation européenne et nationale en matière d'utilisation des auxiliaires technologiques et l'interdiction de deux enzymes ; les obligations des industriels en matière d'information du consommateur ; le besoin de recherches sur l'évaluation des mélanges au cours du processus industriel dans le cadre de l'exposome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Additifs cachés : ces ingrédients invisibles qu'on avale [texte imprimé] / Magali Reinert, Auteur . - INC, 2022 . - p.28-29.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 579 (04/2022)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : additif Résumé : Enquête sur la présence d'additifs chimiques cachés dans les aliments : l'utilisation d'additifs, également appelés auxiliaires technologiques dans la fabrication industrielle de produits alimentaires ; la nature chimique des auxiliaires technologiques et leur rôle ; la différence avec les additifs déclarés ; l'absence d'informations données aux consommateurs ; la législation européenne et nationale en matière d'utilisation des auxiliaires technologiques et l'interdiction de deux enzymes ; les obligations des industriels en matière d'information du consommateur ; le besoin de recherches sur l'évaluation des mélanges au cours du processus industriel dans le cadre de l'exposome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les aides culinaires, un marché à deux vitesses / Christian Capitaine / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2576 (24/10/2019)
PermalinkAlimentaire : la croissance tranquille d'un secteur majeur / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2484 (30/11/2017)
PermalinkL'alimentation et l'action citoyenne / Touraj Eghtesad / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkAlimentation : de l'assiette à l'oreiller / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 196 (12/2018)
PermalinkL'Alimentation en otage. / José Bové / Autrement (2016)
PermalinkAlimentation : qui profite de l'inflation ? / Lionel Maugain / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 590 (04/2023)
PermalinkAliments plaisir : et si on craquait ? / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 566 (02/2021)
PermalinkAliments en poudre : on reste sur sa faim / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2020) in Sciences et Avenir. La Recherche., 877 (03/2020)
PermalinkLes aliments transformés : nuisent-ils à la santé ? / Emilie Gillet / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkAliments ultra-transformés : et si on faisait une pause ? / Marilyn Perioli in Viva, 334 (juin 2023)
PermalinkAliments ultratransformés : en rayon, apprenez à les repérer / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 553 (11/2019)
PermalinkAllégations : encore trop de n'importe quoi ! / Anne Debroise / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 580 (05/2022)
PermalinkAllégations. "Sans nitrite" : gare à la triche / Guillaume Coudray / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkL'apéritif se fait plus créatif / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2582 (05/12/2019)
PermalinkLes applications qui notent les aliments et les nutriscores sont efficaces. Vérification de faits / Maxime Lacaze / Curieux ! (2022)
PermalinkArchéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, société / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkAssaisonnements et conditionnements bouclent une année folle / Armand Chauvel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2630 (03/12/2020)
PermalinkEn attendant Noël... / Florence Bray / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2478 (19/10/2017)
PermalinkL'autosuffisance des villes, défi pour la filière agroalimentaire / Aude Chardenon / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2486-2487 (14/12/2017)
PermalinkAvec son Grand Marché Vrac, Day by Day teste un esprit "halles" / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
PermalinkUn banquet pour manger l'art / Emma Lavigne / Beaux-arts magazine (2020) in Beaux Arts magazine, 433 (07/2020)
PermalinkLe bel horizon des produits du monde / Marianne Bailly / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2564 (04/07/2019)
PermalinkLes bienfaits cachés des aliments / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 476 (10/2020)
Permalink"Le bio n'est pas l'unique solution" / Markus Sandmayr / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2588 (30/01/2020)
PermalinkLe bio à travers deux ans d'essais : ce que disent nos analyses / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)
PermalinkBio versus conventionnel : 8 familles de produits décryptées / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)
PermalinkPermalinkCes catégories qui donnent une bouffée d'oxygène aux PGC / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2484 (30/11/2017)
PermalinkCes ingrédients qui fâchent / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 125S (05/2018)
PermalinkCes nouveaux concepts beaux, bons et sains / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2482 (16/11/2017)
PermalinkA la Chandeleur, animation rime avec valeur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkLa Chandeleur, le bon goût du plaisir simple / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2585 (09/01/2020)
PermalinkLa Chandeleur fait aussi recette sur le Net / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2488 (04/01/2018)
PermalinkLes chips mises en appétit par leur popularité / Armand Chauvel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2646 (08/04/2021)
PermalinkLes circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
PermalinkCombien de temps se conservent nos aliments ? / Axelle Szczygiel in Ca m'intéresse, 495 (05/2022)
PermalinkComment bien communiquer sur le manger sain / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2574 (10/10/2019)
PermalinkComment l'industrie agroalimentaire recycle ses restes / Margaux Lacroux in Ca m'intéresse, 455 (01/2019)
PermalinkComment Picnic veut s'imposer en France / Mickaël Deneux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2653 (27/05/2021)
PermalinkLa concurrence redouble autour des produits italiens / Clotilde Chenevoy / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2610 (25/06/2020)
PermalinkLe consommateur dans la jungle des labels alimentaires / Marie Frumholtz / Humensis (2020) in Pour l'éco, 21 (06/2020)
PermalinkLe consommateur halal se conjugue au pluriel / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2503 (19/04/2018)
PermalinkConsommation, halte aux produits alimentaires frauduleux. / Marilyn Perioli in Viva, 336 (décembre 2023)
PermalinkConsommer de la viande est-il mauvais pour la santé? / Hervé Ratel in Sciences et Avenir. La Recherche., 874 (12/2019)
PermalinkCoups d'accélérateur sur la livraison alimentaire / Julie Delvallée / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2648 (22/04/2021)
PermalinkLa crise a redonné du tonus au goûter / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2610 (25/06/2020)
PermalinkLa cuisine asiatique poursuit son envol / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2586 (16/01/2020)
PermalinkPermalinkDéfenses immunitaires : bénéfique fermentation / Cécile Blaize / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkLe dico des maux / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkEt le distributeur automatique apparut / Adèle Cailleteau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 339 (08/2021)
PermalinkLes distributeurs passent en cuisine / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2508 (24/05/2018)
PermalinkEbranlé par le Covid, le snacking cherche à sortir de la tempête / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2622 (08/10/2020)
PermalinkEcotrophelia, vivier de l'innovation alimentaire / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2612 (09/07/2020)
PermalinkEnvironnement : le CO2 caché derrière nos repas / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 562 (10/2020)
PermalinkL'épicerie fait sa mue numérique / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)
PermalinkL'épicerie italienne fait recette / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2593 (05/03/2020)
PermalinkEpicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? / Marie Herblot / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 556 (02/2020)
PermalinkL'épicerie salée en quête d'excellence / Marie-Claire Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2545 (28/02/2019)
PermalinkL'épicerie sous tous les angles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2522 (20/09/2018)
PermalinkL'épicerie en voit de toutes les couleurs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2571 (19/09/2019)
PermalinkDes épiciers plus responsables / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2641 (04/03/2021)
PermalinkPermalinkEverli parviendra-t-il à conquérir la France ? / Mickaël Deneux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2645 (01/04/2021)
PermalinkFaut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? / Pierre Bienvault / Bayard Presse (2019) in La Croix Campus, 219 (11/2019)
PermalinkLa filière végétale se structure / Antoine Peeters / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2539 (17/01/2019)
PermalinkFoodtech : le périlleux eldorado des repas livrés à domicile / Lélia de Matharel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2520 (06/09/2018)
PermalinkLes Français exigent davantage de transparence / Yves Puget / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
PermalinkLa France, terre de conquête pour les produits italiens / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2512-2513 (21/06/2018)
PermalinkLa gastronomie italienne maintient sa suprématie / Marie Nicot / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2561-2562 (20/06/2019)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkHard-discount : des produits plus fiables ? / Anne Debroise / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 593 (07/2023)
PermalinkHors-série Epicerie / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2503 Suppl. (19/04/2018)
PermalinkHors série Epicerie / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2607 (11/06/2020)
PermalinkHors série épicerie / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2553 Suppl. (25/04/2019)
PermalinkHors série PGC / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2624 (22/10/2020)
PermalinkHors-série PGC / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2479 Suppl. (26/10/2017)
PermalinkHors-série PGC-Sial / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 Suppl. (18/10/2018)
PermalinkHVE : les fausses promesses d'un label pseudo-écolo / Lou-Eve Popper / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 432 (03/2023)
Permalink"Il fenomeno" : Eataly débarque à Paris / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2552 (18/04/2019)
PermalinkL'incontournable transition alimentaire / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2586 (16/01/2020)
PermalinkL'incroyable bond de l'épicerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2619 (17/09/2020)
PermalinkLes industriels face au chamboulement de l'offre / Julie Delvallée / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2550 (04/04/2019)
PermalinkLes innovations à succès du premier semestre 2019 / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2569 (05/09/2019)
PermalinkInsectes comestibles : bientôt à l'échelle industrielle / Nathalie Picard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23033 (30/01/2019)
PermalinkInsectos, ¿nutrición o esnobismo? / Publico / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (ed. espanola), 766 (31/05/2018)
PermalinkInsubmersibles PGC / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2542 (07/02/2019)
Permalink"J'ai créé une appli anti-gaspi" / Virginie Jourdan / Bayard Presse (2017) in Phosphore (Paris), 436 (10/2017)
PermalinkLes jeunes pousses prometteuses du végétal / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2587 (23/01/2020)
PermalinkLe jour où les insectes nourriront la planète... / Philippe Eliakim / Prisma presse (2021) in Capital (Paris. 1991), 352 (01/2021)
PermalinkJusqu'où peut-on manger périmé ? / Isabelle Verbaere / Bayard Presse (2017) in Phosphore (Paris), 430 (04/2017)
PermalinkMade in France : les agités du bocal / Fanny Bijaoui-Namias / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 138 (08/2022)
PermalinkMalgré les turbulences, les PGC limitent la casse / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2492 (01/02/2018)
PermalinkManger des insectes pour réconcilier l'humain et la nature / Gaëlle Pantin-Sohier / The Conversation (2020)
PermalinkPermalinkLe "manger sain" s'impose aux distributeurs et aux consommateurs / Yves Puget / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2483 (23/11/2017)
PermalinkManger sain : la vision de 8 grands témoins / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2622 (08/10/2020)
PermalinkManger au temps de la Covid-19 / Anna Quéré / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 329 (10/2020)
PermalinkManger la vie ; Au-dessus de l'équilibre, il y a l'harmonie. / Béatrice Ajchenbaum-Boffety / Autrement (1994)
PermalinkLe marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)
PermalinkPermalinkMédicaments : gare aux interactions / Elisabeth Bouvet / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkLes meilleurs lancements du premier semestre 2018 / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 (18/10/2018)
Permalink"Mieux manger doit être accessible" / Frank Rosenthal / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)
PermalinkNourriture et boisson
PermalinkPermalinkNous sommes ce que nous mangeons / Gilles Fumey / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 306 (08/2018)
PermalinkLes nouveaux e-commerçants chéris par les investisseurs / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2646 (08/04/2021)
PermalinkUne nouvelle offre qui répond à la diversité des besoins des consommateurs / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2645 (01/04/2021)
PermalinkLe Nutri-Score en cinq questions / Direction de l'information légale et administrative (Dila) (2022)
PermalinkLa nutrition infantile joue la qualité pour rassurer / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2518 (23/08/2018)
PermalinkLa nutrition infantile en quête de nouveaux leviers / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2567 (22/08/2019)
PermalinkOmnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
PermalinkOrigine des ingrédients : réclamons plus de transparence / Cécile Blaize / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkPermalinkPesticides : la coupe est pleine / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 125S (05/2018)
PermalinkLe petit-déjeuner en marche vers le bio / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkLe petit déjeuner prend la clé des champs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2514 (28/06/2018)
PermalinkLe petit-déjeuner retrouve des couleurs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkLe petit-déjeuner s'adapte aux nouveaux comportements / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2488 (04/01/2018)
PermalinkLe petit-déjeuner : vers plus de naturalité / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2585 (09/01/2020)
PermalinkPetit à petit, le petit-déjeuner fait sa mue / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2563 (27/06/2019)
PermalinkLes PGC britanniques retrouvent le chemin de la croissance / Stéphanie Salti / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2494 (15/02/2018)
PermalinkLes PGC s'adaptent aux tendances / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2575 Suppl. (17/10/2019)
PermalinkLe plaisir des fêtes, sans les excès / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2020) in Sciences et Avenir. La Recherche., 875 (01/2020)
PermalinkPlats préparés : moussaka, couscous poisson Faites le tri / Patricia Chairopoulos / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 587 (01/2023)
PermalinkPlus intimiste, l'apéritif se réinvente / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2630 (03/12/2020)
PermalinkPourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ? / 1jour 1actu (2021)
PermalinkPermalinkPouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! / Elodie Toustou / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
PermalinkLes premiers pas de l'affichage environnemental / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2638 (11/02/2021)
PermalinkPréserver l'esprit de Noël / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 (18/10/2018)
PermalinkProduits alimentaires : ces pénuries qui se profilent / Lionel Maugain / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 582 (07/2022)
PermalinkProduits alimentaires : la France, championne des prix élevés / Lionel Maugain / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProduits alimentaires : gare aux allégations santé ! / Marilyn Perioli in Viva, 328 (12/2021)
PermalinkLes produits asiatiques font encore plus recette / Marianne Bailly / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
PermalinkLes produits festifs perturbés par la loi Egalim / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2565-2566 (11/07/2019)
PermalinkProduits frais ou conserves : quels "périmés" peut-on manger ? / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 134S (04/2021)
PermalinkLes produits du monde à la conquête des Français / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkProduits du petit déjeuner : évitez les références trop sucrées / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProduits plaisir : les meilleurs de nos essais / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
PermalinkLes produits salés pour l'apéritif, parenthèse plaisir dans la crise / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2652 (20/05/2021)
PermalinkLes produits "sans" font recette sans artifices / Armand Chauvel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2540 (24/01/2019)
PermalinkLes produits "sans" en font toujours plus / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2491 (25/01/2018)
PermalinkLes produits traiteur renforcent leur ancrage local / Marie Nicot / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2539 (17/01/2019)
PermalinkProduits transformés : ces allégations qui nous endorment / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 542 (11/2018)
PermalinkProduits transformés : la transparence, à petits pas / Magali Reinert / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 563 (11/2020)
PermalinkLes produits végétaux ou l'art de la substitution / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2495 (22/02/2018)
PermalinkPublicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle / INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé) (2020) in La Santé en action (Saint-Denis), 453 (09/2020)
PermalinkQu'est-ce qu'on mange ? / Jean-Marie Bretagne / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 472 (06/2020)
PermalinkQu'est-ce qu'on mange ce soir ? / Prisma presse (2018) in Capital (Paris. 1991), 320 (05/2018)
PermalinkQuand les artistes font leur marché / Sandrine Andrews / Infow! (2022) in Dada (Lyon), 267 (10/2022)
PermalinkQuand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 126 (01/2023)
PermalinkPermalinkQue mangeaient nos ancêtres ? / Nicolas Moutard / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 423 (05/2016)
PermalinkLes questions que pose le revers d'Amazon Fresh / Flore Fauconnier / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2482 (16/11/2017)
PermalinkLes recommandations du dernier plan santé / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkA la réflexion : manger à l'ère des applis / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 555 (01/2020)
PermalinkA la réflexion : manger local, une utopie ? / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 561 (09/2020)
PermalinkA la réflexion : tous à table pour le durable ? / Magali Reinert / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 576 (01/2022)
PermalinkA la réflexion : la transparence ou la fuite des clients / Benjamin Douriez / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 544 (01/2019)
PermalinkRegards croisés sur les mythes et réalités du "food bashing" / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2515 (05/07/2018)
PermalinkLe rendez-vous incontournable du barbecue / Florence Bray / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2552 (18/04/2019)
PermalinkSain & naturel : ces magasins qui s'investissent / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2577 (31/10/2019)
PermalinkSain & naturel : un marketing porteur de sens / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2625 (29/10/2020)
PermalinkSans gluten... mais pas sans reproches / Sophie Cousin / Prisma presse (2019) in Ca m'intéresse, 463 (09/2019)
PermalinkSans gluten : très cher régime / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 125S (05/2018)
PermalinkSans pesticides : difficile de faire le tri parmi les labels ! / Mathilde Reinert / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 589 (03/2023)
PermalinkLa santé de fer du marché halal / Marie Nicot / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2552 (18/04/2019)
PermalinkLa santé vient en mangeant ; Le guide alimentaire pour tous / Afssa / INPS
PermalinkLes sauces chaudes explorent tous les modes de la simplicité / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2532 (29/11/2018)
PermalinkLe snacking accélère sa mutation / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
PermalinkLe snacking face au défi de l'éco-emballage / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2525 (11/10/2018)
PermalinkSpécial été / Florence Bray / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkSpécial innovation : 12 tendances produits prometteuses / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2656-2657 (17/06/2021)
PermalinkSpécialité traditionnelle garantie (STG) / Institut National de l'origine et de la qualité (Inao) (2020)
PermalinkLes substituts végétaux à l'offensive / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2635 (21/01/2021)
PermalinkLe succès des produits asiatiques ouvre les appétits / Bérénice Bailly / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2538 (10/01/2019)
PermalinkSucres, alcool : la menace du foie gras / Cécile Klingler / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkSuffit-il d'être attaché à une région pour acheter local ? / Florence Charton-Vacher / The Conversation (2021)
PermalinkSuprême Orient / David Abrahams / Le Monde Editions (2018) in M. Le magazine du Monde, 378 (15/12/2018)
PermalinkLes surfaces alimentaires, en progression malgré tout / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkLes tartinades illuminent l'apéro / Sylvie Boistard / Sciences et Avenir (2020) in Sciences et Avenir. La Recherche., 880 (06/2020)
PermalinkTerroirs : 54 spécialités de notre patrimoine / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 474 (08/2020)
PermalinkTerroirs. 54 spécialités de notre patrimoine / Afsané Sabouhi in Ca m'intéresse, 474 (08/2020)
PermalinkTerroirs de France : vérités et mensonges / INC (2017) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 123S (08/2017)
PermalinkTous fans de l'apéritif ! / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2533 (06/12/2018)
PermalinkLe traiteur concocte ses recettes de demain / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2606 (04/06/2020)
PermalinkTraiteur : les dessous de l'innovation / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2558 (30/05/2019)
PermalinkTraiteur : grandes manoeuvres autour des kiosques en magasins / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2653 (27/05/2021)
PermalinkLe traiteur joue la carte du fait-maison / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2531 (22/11/2018)
PermalinkLe traiteur se veut plus vertueux / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2587 (23/01/2020)
PermalinkLa transition alimentaire reste une priorité pour tous / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2636 (28/01/2021)
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