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Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux. / Marilyn Perioli in Viva, 336 (décembre 2023)
[article]
Titre : Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marilyn Perioli, Auteur Année : 2023 Article : p. 19
in Viva > 336 (décembre 2023)Descripteurs : Motbis
aliment / consommation : économie / contrôle de qualité / fraudeMots-clés : label : contrôle de qualité Résumé : Du sable et de la craie dans du poivre moulu, de l'huile de tournesol colorée à la chlorophylle en guise d'huile d'olive, du faux champagne... A l'heure des fêtes de fin d'année, comment s'y retrouver ? Nature du document : documentaire [article] Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux. [texte imprimé] / Marilyn Perioli, Auteur . - 2023 . - p. 19.
in Viva > 336 (décembre 2023)
Descripteurs : Motbis
aliment / consommation : économie / contrôle de qualité / fraudeMots-clés : label : contrôle de qualité Résumé : Du sable et de la craie dans du poivre moulu, de l'huile de tournesol colorée à la chlorophylle en guise d'huile d'olive, du faux champagne... A l'heure des fêtes de fin d'année, comment s'y retrouver ? Nature du document : documentaire