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marché : économieSynonyme(s)débouché économique |
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Le steak végétal à la conquête du monde / Lucas Minisini / Le Monde Editions (2021) in M. Le magazine du Monde, 512 (10/07/2021)
[article]
Titre : Le steak végétal à la conquête du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucas Minisini, Auteur ; Brian Finke, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.33-39 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 512 (10/07/2021)Descripteurs : Motbis
marché : économie / régime végétarienMots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Reportage sur les enjeux du marché de la viande sans protéines animales : le chiffre d'affaires et les ventes de "Beyond Meat", célèbre entreprise de viande végétale ; l'essor, dans l'industrie agroalimentaire, de la filière alternative végétale ; les raisons de ce changement culturel ; l'impact environnemental de la production mondiale de viande ; le témoignage d'un éleveur et entrepreneur pionnier ; les circonstances de l'entrée en bourse de "Beyond Meat" ; l'arrivée de son principal concurrent "Impossible Foods" ; les secrets de fabrication ; les stratégies commerciales et publicitaires ; l'évolution de la position de McDonald's ; l'invention d'une nouvelle forme de capitalisme ; la multiplication des entreprises, des initiatives commerciales et de la recherche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le steak végétal à la conquête du monde [texte imprimé] / Lucas Minisini, Auteur ; Brian Finke, Photographe . - Le Monde Editions, 2021 . - p.33-39.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 512 (10/07/2021)
Descripteurs : Motbis
marché : économie / régime végétarienMots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Reportage sur les enjeux du marché de la viande sans protéines animales : le chiffre d'affaires et les ventes de "Beyond Meat", célèbre entreprise de viande végétale ; l'essor, dans l'industrie agroalimentaire, de la filière alternative végétale ; les raisons de ce changement culturel ; l'impact environnemental de la production mondiale de viande ; le témoignage d'un éleveur et entrepreneur pionnier ; les circonstances de l'entrée en bourse de "Beyond Meat" ; l'arrivée de son principal concurrent "Impossible Foods" ; les secrets de fabrication ; les stratégies commerciales et publicitaires ; l'évolution de la position de McDonald's ; l'invention d'une nouvelle forme de capitalisme ; la multiplication des entreprises, des initiatives commerciales et de la recherche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Texas and the oil price war / Mohamed Oummih / Entrefilet (2020) in Go English, 103 (07-08/2020)
[article]
Titre : Texas and the oil price war Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Oummih, Auteur Editeur : Entrefilet, 2020 Article : p.6-7 Langues : Anglais (eng)
in Go English > 103 (07-08/2020)Descripteurs : Motbis
Etats-Unis : Sud / industrie pétrolière / marché : économie / pétroleRésumé : Le point sur les facteurs jouant sur les prix du pétrole, sur l'histoire de la production pétrolière au Texas et sur les conséquences de la décision de la Russie et de l'Arabie saoudite d'augmenter l'offre de pétrole pour leurs concurrents texans. Schéma : la fracturation hydraulique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Texas and the oil price war [texte imprimé] / Mohamed Oummih, Auteur . - Entrefilet, 2020 . - p.6-7.
Langues : Anglais (eng)
in Go English > 103 (07-08/2020)
Descripteurs : Motbis
Etats-Unis : Sud / industrie pétrolière / marché : économie / pétroleRésumé : Le point sur les facteurs jouant sur les prix du pétrole, sur l'histoire de la production pétrolière au Texas et sur les conséquences de la décision de la Russie et de l'Arabie saoudite d'augmenter l'offre de pétrole pour leurs concurrents texans. Schéma : la fracturation hydraulique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Tourisme : de la croissance à loverdose / Humensis (2019) in Pour l'éco, 11 (07/2019)
[article]
Titre : Tourisme : de la croissance à loverdose Type de document : texte imprimé Editeur : Humensis, 2019 Article : p.15-33 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 11 (07/2019)Descripteurs : Motbis
croissance économique / marché : économie / tourismeRésumé : Dossier consacré au tourisme. Le point sur la progression du tourisme en 2019 ; analyse des raisons de cet essor ; le tourisme comme moteur de la croissance économique et réciproquement ; le tourisme comme facteur de développement ; les risques dune économie dépendante du tourisme. Infographie : évolution des investissements mondiaux et de la contribution directe du tourisme au PIB mondial entre 2009 et 2029 ; contribution du tourisme au PIB et à lemploi en 2018 ; Les mécanismes à luvre dans lactivité touristique. Le point sur les stratégies pour développer le tourisme en France : laccueil des touristes, la communication, la création de nouveaux itinéraires touristiques, lapport du numérique. Limpact du low cost sur lenvironnement. Lafflux de touristes à Barcelone, Angkor, au Machu Picchu et sur lEverest : conséquences et mesures de préservation des sites. Conseils pour voyager de manière éco-responsable. Débat entre deux économistes sur la question dun protectionnisme touristique. Citations. Graphiques : évolution du nombre de touristes internationaux en France, aux Etats-Unis, en Espagne, Chine et Italie entre 1995 et 2017 ; évolution des recettes touristiques pour les Etats-Unis et la France entre 1995 et 2015 ; part des recettes mondiales selon les pays en 2017. Encadrés : la compétitivité du tourisme ; hypothèse dune taxation du transport aérien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tourisme : de la croissance à loverdose [texte imprimé] . - Humensis, 2019 . - p.15-33.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 11 (07/2019)
Descripteurs : Motbis
croissance économique / marché : économie / tourismeRésumé : Dossier consacré au tourisme. Le point sur la progression du tourisme en 2019 ; analyse des raisons de cet essor ; le tourisme comme moteur de la croissance économique et réciproquement ; le tourisme comme facteur de développement ; les risques dune économie dépendante du tourisme. Infographie : évolution des investissements mondiaux et de la contribution directe du tourisme au PIB mondial entre 2009 et 2029 ; contribution du tourisme au PIB et à lemploi en 2018 ; Les mécanismes à luvre dans lactivité touristique. Le point sur les stratégies pour développer le tourisme en France : laccueil des touristes, la communication, la création de nouveaux itinéraires touristiques, lapport du numérique. Limpact du low cost sur lenvironnement. Lafflux de touristes à Barcelone, Angkor, au Machu Picchu et sur lEverest : conséquences et mesures de préservation des sites. Conseils pour voyager de manière éco-responsable. Débat entre deux économistes sur la question dun protectionnisme touristique. Citations. Graphiques : évolution du nombre de touristes internationaux en France, aux Etats-Unis, en Espagne, Chine et Italie entre 1995 et 2017 ; évolution des recettes touristiques pour les Etats-Unis et la France entre 1995 et 2015 ; part des recettes mondiales selon les pays en 2017. Encadrés : la compétitivité du tourisme ; hypothèse dune taxation du transport aérien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La tulipomania, une crise financière et sociale / Christian Chavagneux / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques (Quétigny), 377 (03/2018)
[article]
Titre : La tulipomania, une crise financière et sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Chavagneux, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.94-95 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 377 (03/2018)Descripteurs : Motbis
17e siècle / horticulture / marché : économie / Pays-BasMots-clés : crise financière Résumé : Retour sur la crise du marché des tulipes en Hollande au 17e siècle : la situation du marché dans les années 1600, le développement de la spéculation, l'effondrement du marché, l'impact social de la crise des tulipes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La tulipomania, une crise financière et sociale [texte imprimé] / Christian Chavagneux, Auteur . - Alternatives économiques, 2018 . - p.94-95.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 377 (03/2018)
Descripteurs : Motbis
17e siècle / horticulture / marché : économie / Pays-BasMots-clés : crise financière Résumé : Retour sur la crise du marché des tulipes en Hollande au 17e siècle : la situation du marché dans les années 1600, le développement de la spéculation, l'effondrement du marché, l'impact social de la crise des tulipes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique