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Alimentation : bien manger pour mieux penser / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 198 (04/2019)
[article]
Titre : Alimentation : bien manger pour mieux penser Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.84-89 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)Descripteurs : Motbis
diététiqueMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Le point sur les idées reçues concernant les effets de certains aliments ou régimes sur le cerveau (capacités cognitives, mémoire, humeur...) : la question des effets du poisson, des perturbateurs endocriniens, de la restriction calorique, du chocolat, de la viande, du sel, du régime cétogène, des fibres, des noix, des aliments gras (notamment des acides gras saturés "trans"), du café, du sucre, du curcuma, du ginkgo et du ginseng, du vin et de l'alcool. Encadrés : les mécanismes cérébraux influant sur les choix alimentaires ; 5 aliments bénéfiques pour le cerveau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation : bien manger pour mieux penser [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.84-89.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 198 (04/2019)
Descripteurs : Motbis
diététiqueMots-clés : cerveau (organe) Résumé : Le point sur les idées reçues concernant les effets de certains aliments ou régimes sur le cerveau (capacités cognitives, mémoire, humeur...) : la question des effets du poisson, des perturbateurs endocriniens, de la restriction calorique, du chocolat, de la viande, du sel, du régime cétogène, des fibres, des noix, des aliments gras (notamment des acides gras saturés "trans"), du café, du sucre, du curcuma, du ginkgo et du ginseng, du vin et de l'alcool. Encadrés : les mécanismes cérébraux influant sur les choix alimentaires ; 5 aliments bénéfiques pour le cerveau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alimentation : maigrir peut soulager / Elisabeth Bouvet / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 213 (04/2022)
[article]
Titre : Alimentation : maigrir peut soulager Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Bouvet, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.100-102 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 213 (04/2022)Descripteurs : Motbis
diététique / hygiène de vie / obésitéMots-clés : maladie de la colonne vertébrale Résumé : Le point sur l'impact de l'obésité sur le mal de dos et la mise en place de mesures hygiéno-diététiques : le lien entre surpoids et douleurs articulaires ; les douleurs liées au manque de musculation ; les risques d'arthrose lombaire ; le rôle des tissus adipeux ; le besoin d'équilibre et de diversification alimentaire ; des conseils nutritionnels ; la nécessité d'une activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation : maigrir peut soulager [texte imprimé] / Elisabeth Bouvet, Auteur . - INC, 2022 . - p.100-102.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 213 (04/2022)
Descripteurs : Motbis
diététique / hygiène de vie / obésitéMots-clés : maladie de la colonne vertébrale Résumé : Le point sur l'impact de l'obésité sur le mal de dos et la mise en place de mesures hygiéno-diététiques : le lien entre surpoids et douleurs articulaires ; les douleurs liées au manque de musculation ; les risques d'arthrose lombaire ; le rôle des tissus adipeux ; le besoin d'équilibre et de diversification alimentaire ; des conseils nutritionnels ; la nécessité d'une activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alimentation et nutrition humaines. / Henri Dupin / E S F éditeur (1992)
Titre : Alimentation et nutrition humaines. Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin, Auteur ; Jean-Louis Cuq, Auteur ; Marie-Irène Malewiak, Auteur Editeur : E S F éditeur, 1992 Description : 1533 p. Présentation : Illustration en noir et blanc. ISBN/ISSN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 10500 Descripteurs : Motbis
alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPANature du document : documentaire Alimentation et nutrition humaines. [texte imprimé] / Henri Dupin, Auteur ; Jean-Louis Cuq, Auteur ; Marie-Irène Malewiak, Auteur . - E S F éditeur, 1992 . - 1533 p. : Illustration en noir et blanc.
ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 10500
Descripteurs : Motbis
alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPANature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DUP Documentaire CDI 002744 Disponible Alimentation : le poids du corps et de l'assiette / INC (2019) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 201 (12/2019)
[article]
Titre : Alimentation : le poids du corps et de l'assiette Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2019 Article : p.78-81 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 201 (12/2019)Descripteurs : Motbis
diététique / dorsalgieRésumé : Le point sur les conseils alimentaires pour soulager le mal de dos : les conséquences de l'obésité sur les douleurs dorsales ; le lien entre obésité et arthrose ; la consommation d'aliments antioxydants ; les conseils diététiques ; la consommation de légumineuses, de calcium et de vitamine D ; l'apport de l'activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation : le poids du corps et de l'assiette [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.78-81.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 201 (12/2019)
Descripteurs : Motbis
diététique / dorsalgieRésumé : Le point sur les conseils alimentaires pour soulager le mal de dos : les conséquences de l'obésité sur les douleurs dorsales ; le lien entre obésité et arthrose ; la consommation d'aliments antioxydants ; les conseils diététiques ; la consommation de légumineuses, de calcium et de vitamine D ; l'apport de l'activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alimentation pratique / Murielle Murat / TEC&DOC (2004)
Titre : Alimentation pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur Editeur : TEC&DOC, 2004 Autre Editeur : Lavoisier Description : 658 p. ; 24 cm. ISBN/ISSN : 978-2-7430-0681-5 Descripteurs : Motbis
alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPAIndex. décimale : 641 MUR Résumé : Ce manuel permet:
- L'acquisition des techniques et leur adaptation à différentes situations et à différents publics.
- La réalisation de préparations culinaires de bonne qualité nutritionnelle et organoleptique, respectant les règles d'organisation, d'hygiène et de sécurité.
- L'évaluation des qualités organoleptiques des aliments ou des préparations culinaires.Nature du document : documentaire Genre : manuel Niveau : BTS Discipline : Biochimie/ESF/VSP Alimentation pratique [texte imprimé] / Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur . - TEC&DOC : Lavoisier, 2004 . - 658 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0681-5
Descripteurs : Motbis
alimentation / biochimie / diététique / ESF / filière STPAIndex. décimale : 641 MUR Résumé : Ce manuel permet:
- L'acquisition des techniques et leur adaptation à différentes situations et à différents publics.
- La réalisation de préparations culinaires de bonne qualité nutritionnelle et organoleptique, respectant les règles d'organisation, d'hygiène et de sécurité.
- L'évaluation des qualités organoleptiques des aliments ou des préparations culinaires.Nature du document : documentaire Genre : manuel Niveau : BTS Discipline : Biochimie/ESF/VSP Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 MUR Documentaire CDI 002797 Disponible 641 MUR Documentaire CDI 002648 Disponible Aliments plaisir : et si on craquait ? / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 566 (02/2021)
PermalinkApplis minceur : maigrir grâce au smartphone / Clara Delpas / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkPermalinkLes bienfaits cachés des aliments / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 476 (10/2020)
PermalinkCarte blanche aux élèves / Claire Léauté / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkA chaque âge ses priorités / Elisabeth Bouvet / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkCréer une culture alimentaire par les jeux / José Crespo / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkDéfenses immunitaires : bénéfique fermentation / Cécile Blaize / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
PermalinkPermalinkEduquer à l'alimentation en cours d'anglais / Andrea Duval / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkGriller, rissoler, pocher : l'art de cuire sans nuire ! / Cécile Blaize / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkGuide de puériculture / J Grassier / Masson (1993)
PermalinkHuiles : l'olive mauvaise élève / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 559 (05/2020)
PermalinkIci et là-bas / Kim Hyeongyeong / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkLe jeûne / Bénédicte Aubry in Ca m'intéresse, 508 (06/2023)
PermalinkJus et smoothies, oui, mais gare aux sucres ! / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)
PermalinkMais qu'est-ce qu'on mange ? / Marine Lamoureux in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), 204 (04/2018)
PermalinkEn manger 5 par jour, c'est facile ! / Martine Azoulay / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkManger sain : la vision de 8 grands témoins / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2622 (08/10/2020)
PermalinkLes meilleures façons de s'hydrater / Martine Azoulay / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkNotre pain quotidien : de sacrés mélanges / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 545 (02/2019)
PermalinkLe Nutri-Score en cinq questions / Direction de l'information légale et administrative (Dila) (2022)
PermalinkNutrition. Les compléments pour sportifs : à boire et à manger / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 538 (06/2018)
PermalinkPains industriels : trop de sel, pas assez de fibres ! / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 572 (09/2021)
PermalinkPoisson. Origine, espèces : le meilleur choix / Hélène Colau / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkPourquoi l'obésité est une vraie maladie / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 491 (01/2022)
PermalinkProduits du petit déjeuner : évitez les références trop sucrées / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProgrammes sur mesure : le mirage des box minceur / Marina Julienne / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkLes promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 506 (04/2023)
PermalinkProtéines végétales : elles remplacent très bien la viande / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 569 (05/2021)
PermalinkQu'est-ce qu'on mange ce soir ? / Prisma presse (2018) in Capital (Paris. 1991), 320 (05/2018)
PermalinkQue valent les applis nutritionnelles ? / Isabelle Verbaere in Ca m'intéresse, 467 (01/2020)
PermalinkRecette d'un projet d'école / Emilie Orliange / Crap (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)
PermalinkLa recette du "régime de santé planétaire" / Pierre Le Hir / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23023 (18/01/2019)
PermalinkLes recommandations du dernier plan santé / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkDe riches assiettes tout en couleurs / Martine Azoulay / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132S (09/2020)
PermalinkSauces froides : elles ont du goût mais à quel prix ? / Anne Debroise / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 585 (11/2022)
PermalinkSciences des aliments. Biochimie des aliments. Diététique du sujet bien portant. / Marlène Frénot / Doin (2001)
PermalinkVégétariens, par ici la bonne soupe ! / Clotilde Costil in Ca m'intéresse, 468 (02/2020)
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