Détail de l'auteur
Auteur Pascale Santi |
Documents disponibles écrits par cet auteur (26)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires / Laurence Girard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23285 (21/11/2019)
[article]
Titre : Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23285 (21/11/2019)Descripteurs : Motbis
additif alimentaireRésumé : Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23285 (21/11/2019)
Descripteurs : Motbis
additif alimentaireRésumé : Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alcool : comment le lobby sape la prévention / Stéphane Horel / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)
[article]
Titre : Alcool : comment le lobby sape la prévention Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)Descripteurs : Motbis
boisson alcoolisée / groupe de pressionMots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alcool : comment le lobby sape la prévention [texte imprimé] / Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Le Monde Editions, 2020 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)
Descripteurs : Motbis
boisson alcoolisée / groupe de pressionMots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alcool : la prévention peut réduire les dégâts / Sandrine Cabut / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23099 (17/04/2019)
[article]
Titre : Alcool : la prévention peut réduire les dégâts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur ; Stéphane Horel Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23099 (17/04/2019)Descripteurs : Motbis
alcoolisme / France / jeunesse / Royaume-UniMots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alcool : la prévention peut réduire les dégâts [texte imprimé] / Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur ; Stéphane Horel . - Le Monde Editions, 2019 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23099 (17/04/2019)
Descripteurs : Motbis
alcoolisme / France / jeunesse / Royaume-UniMots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance / Pascale Santi / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23087 (03/04/2019)
[article]
Titre : Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23087 (03/04/2019)Descripteurs : Motbis
pratique sportive / thérapeutiqueRésumé : Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance [texte imprimé] / Pascale Santi, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.8 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23087 (03/04/2019)
Descripteurs : Motbis
pratique sportive / thérapeutiqueRésumé : Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Bébés sans bras" : dix ans de lutte pour le registre / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23010 (03/01/2019)
[article]
Titre : "Bébés sans bras" : dix ans de lutte pour le registre Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Foucart, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.6 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23010 (03/01/2019)Mots-clés : lancement d'alerte Résumé : Présentation d'Emmanuelle Amar, directrice depuis 2007 du Remera (Registre des malformations en Rhône-Alpes) : son rôle de lanceur d'alerte au sujet de l'affaire des "bébés sans bras" ; les raisons du conflit entre Emmanuelle Amar et les institutions officielles ; les critiques de François Bourdillon, directeur général de l'agence Santé publique France (Spf), à l'égard d'Emmanuelle Amar ; la remise en cause du Remera par l'Institut de veille sanitaire (InVS) ; le rapport de l'inspectrice envoyée par la chambre régionale des comptes ; les conséquences de l'audit scientifique en 2011 ; la question du financement du Remera ; le contexte de la déqualification du registre ; le désaccord entre le Remera et les autorités sanitaires au sujet du caractère significatif de l'accumulation des huit cas des "bébés sans bras" ; le scandale de la Dépakine ; les causes de la persistance des critiques à l'égard d'Emmanuelle Amar. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "Bébés sans bras" : dix ans de lutte pour le registre [texte imprimé] / Stéphane Foucart, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.6.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23010 (03/01/2019)
Mots-clés : lancement d'alerte Résumé : Présentation d'Emmanuelle Amar, directrice depuis 2007 du Remera (Registre des malformations en Rhône-Alpes) : son rôle de lanceur d'alerte au sujet de l'affaire des "bébés sans bras" ; les raisons du conflit entre Emmanuelle Amar et les institutions officielles ; les critiques de François Bourdillon, directeur général de l'agence Santé publique France (Spf), à l'égard d'Emmanuelle Amar ; la remise en cause du Remera par l'Institut de veille sanitaire (InVS) ; le rapport de l'inspectrice envoyée par la chambre régionale des comptes ; les conséquences de l'audit scientifique en 2011 ; la question du financement du Remera ; le contexte de la déqualification du registre ; le désaccord entre le Remera et les autorités sanitaires au sujet du caractère significatif de l'accumulation des huit cas des "bébés sans bras" ; le scandale de la Dépakine ; les causes de la persistance des critiques à l'égard d'Emmanuelle Amar. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La chloroquine, une piste contre le Covid-19 / Sandrine Cabut / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkCoronavirus : contrer la "tempête immunitaire" / Pascale Santi / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23422 (29/04/2020)
PermalinkCoronavirus : les médecins sinquiètent des dégâts collatéraux de lépidémie / Pascale Santi / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23398 (01/04/2020)
PermalinkCoronavirus : pourquoi les jeunes sont moins touchés, mais pas épargnés / Faustine Vincent / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23412 (17/04/2020)
PermalinkDépression : les enfants aussi / Pascale Santi / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkEcrans : appel des académies à une "vigilance raisonnée" / Pascale Santi / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23093 (10/04/2019)
PermalinkFred Burguière, une énergie d'"ogre" contre la maladie / Pascale Santi / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23278 (13/11/2019)
PermalinkHoméopathie : la fin du remboursement ? / Paul Benkimoun / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23125 (18/05/2019)
PermalinkLes hôpitaux gèrent prudemment leur sortie de crise / Pascale Santi / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23417 (23/04/2020)
PermalinkLevothyrox : lévaluation trop zélée de Merck / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23208 (23/08/2019)
Permalink