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Auteur Jamy |
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Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ? / Jamy / Prisma presse (2023) in Ca m'intéresse, 513 (11/2023)
[article]
Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamy Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.50 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 513 (11/2023)Descripteurs : Motbis
painRésumé : Fabrication du pain : ingrédients ; réactions chimiques de la levure ou de levain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ? [texte imprimé] / Jamy . - Prisma presse, 2023 . - p.50.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 513 (11/2023)
Descripteurs : Motbis
painRésumé : Fabrication du pain : ingrédients ; réactions chimiques de la levure ou de levain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique