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Auteur Allyssa Heuze |
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Cuisinée par le doute / Laurent Télo / Le Monde Editions (2020) in M. Le magazine du Monde, 466 (22/08/2020)
[article]
Titre : Cuisinée par le doute Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Télo, Auteur ; Allyssa Heuze, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.29-35 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 466 (22/08/2020)Descripteurs : Motbis
gastronomieRésumé : Présentation de la cheffe médiatique Hélène Darroze : sa singularité dans le milieu de la haute gastronomie ; sa personnalité atypique et ses diverses activités ; la crise post-confinement de la restauration ; les débuts de la reconnaissance ; son parcours professionnel ; son expérience chez Alain Ducasse ; le succès de ses restaurants étoilés ; son quotidien ; sa force de travail ; sa relation aux autres ; les enjeux de la communication et de l'exposition médiatique ; les problèmes financiers ; la question de la légitimité professionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cuisinée par le doute [texte imprimé] / Laurent Télo, Auteur ; Allyssa Heuze, Photographe . - Le Monde Editions, 2020 . - p.29-35.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 466 (22/08/2020)
Descripteurs : Motbis
gastronomieRésumé : Présentation de la cheffe médiatique Hélène Darroze : sa singularité dans le milieu de la haute gastronomie ; sa personnalité atypique et ses diverses activités ; la crise post-confinement de la restauration ; les débuts de la reconnaissance ; son parcours professionnel ; son expérience chez Alain Ducasse ; le succès de ses restaurants étoilés ; son quotidien ; sa force de travail ; sa relation aux autres ; les enjeux de la communication et de l'exposition médiatique ; les problèmes financiers ; la question de la légitimité professionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Liés en un éclair / Dominique Perrin / Le Monde Editions (2018) in M. Le magazine du Monde, 366 (22/09/2018)
[article]
Titre : Liés en un éclair Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Perrin, Auteur ; Allyssa Heuze, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article : p.54-58 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 366 (22/09/2018)Descripteurs : Motbis
orage / recherche scientifiqueRésumé : Retour sur l'après-midi du 2 septembre 2017, au cours duquel une vingtaine de personnes ont été touchées simultanément par la foudre : rappel du contexte et des circonstances du phénomène météorologique ; l'intérêt scientifique envers ces "fulgurés" pour observer les effets de l'électricité naturelle ; la solidarité entre les rescapés ; les séquelles et les conséquences de l'accident racontées dans les témoignages des victimes ; un point sur les hypothèses et les résultats de la recherche scientifique sur ce phénomène rare de fulguration collective ; les objectifs du travail des scientifiques sur ce groupe de rescapés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Liés en un éclair [texte imprimé] / Dominique Perrin, Auteur ; Allyssa Heuze, Photographe . - Le Monde Editions, 2018 . - p.54-58.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 366 (22/09/2018)
Descripteurs : Motbis
orage / recherche scientifiqueRésumé : Retour sur l'après-midi du 2 septembre 2017, au cours duquel une vingtaine de personnes ont été touchées simultanément par la foudre : rappel du contexte et des circonstances du phénomène météorologique ; l'intérêt scientifique envers ces "fulgurés" pour observer les effets de l'électricité naturelle ; la solidarité entre les rescapés ; les séquelles et les conséquences de l'accident racontées dans les témoignages des victimes ; un point sur les hypothèses et les résultats de la recherche scientifique sur ce phénomène rare de fulguration collective ; les objectifs du travail des scientifiques sur ce groupe de rescapés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique