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Auteur Patricia Chairopoulos |
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Dark stores : le côté obscur des supermarchés / Patricia Chairopoulos / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 581 (06/2022)
[article]
Titre : Dark stores : le côté obscur des supermarchés Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.20-23 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 581 (06/2022)Mots-clés : vente en ligne distribution (commerce) Résumé : Enquête sur les dark stores, nouvelle forme de courses en ligne : le principe de fonctionnement des dark stores ; les critères concurrentiels entre les enseignes ; l'essor des courses alimentaires en ligne ; le profil de la clientèle des dark stores ; le développement de l'"économie de la flemme" ; les principales enseignes de dark stores et le partenariat avec des groupes d'hypermarchés traditionnels ; les reproches faits aux dark stores ; les points de vigilance. Fiche de présentation des cinq principales enseignes de dark stores. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dark stores : le côté obscur des supermarchés [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2022 . - p.20-23.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 581 (06/2022)
Mots-clés : vente en ligne distribution (commerce) Résumé : Enquête sur les dark stores, nouvelle forme de courses en ligne : le principe de fonctionnement des dark stores ; les critères concurrentiels entre les enseignes ; l'essor des courses alimentaires en ligne ; le profil de la clientèle des dark stores ; le développement de l'"économie de la flemme" ; les principales enseignes de dark stores et le partenariat avec des groupes d'hypermarchés traditionnels ; les reproches faits aux dark stores ; les points de vigilance. Fiche de présentation des cinq principales enseignes de dark stores. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Demi-avancée : fini, l'importation de viandes aux antibiotiques / Patricia Chairopoulos / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 580 (05/2022)
[article]
Titre : Demi-avancée : fini, l'importation de viandes aux antibiotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)Descripteurs : Motbis
importation / viande de boucherieMots-clés : antibiorésistance Résumé : Le point sur la réglementation en matière d'importation de viandes d'animaux traités aux antibiotiques : la lutte contre l'antibiorésistance et la réglementation française dans l'utilisation des antibiotiques sur les animaux de boucherie ; la question du contrôle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Demi-avancée : fini, l'importation de viandes aux antibiotiques [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2022 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 580 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
importation / viande de boucherieMots-clés : antibiorésistance Résumé : Le point sur la réglementation en matière d'importation de viandes d'animaux traités aux antibiotiques : la lutte contre l'antibiorésistance et la réglementation française dans l'utilisation des antibiotiques sur les animaux de boucherie ; la question du contrôle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Eaux en bouteille : un sans-faute ou presque / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 560 (07/2020)
[article]
Titre : Eaux en bouteille : un sans-faute ou presque Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.23-27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 560 (07/2020)Descripteurs : Motbis
eau minéraleMots-clés : eau de source Résumé : Dossier consacré à la qualité de l'eau en bouteille. Analyse de la qualité des eaux minérales et de source ; l'absence généralisée de substances toxiques ; le bilan qualitatif des eaux analysées. Des conseils pour choisir son eau minérale ; les conseils d'utilisation ; l'apport de certains minéraux. Encadrés : la méthodologie des tests ; liste des eaux sans traces de polluants ; tableau des eaux avec des microtraces de polluants ; la question du recyclage des bouteilles plastiques fabriquées en polyéthylène téréphtalate (PET). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Eaux en bouteille : un sans-faute ou presque [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2020 . - p.23-27.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 560 (07/2020)
Descripteurs : Motbis
eau minéraleMots-clés : eau de source Résumé : Dossier consacré à la qualité de l'eau en bouteille. Analyse de la qualité des eaux minérales et de source ; l'absence généralisée de substances toxiques ; le bilan qualitatif des eaux analysées. Des conseils pour choisir son eau minérale ; les conseils d'utilisation ; l'apport de certains minéraux. Encadrés : la méthodologie des tests ; liste des eaux sans traces de polluants ; tableau des eaux avec des microtraces de polluants ; la question du recyclage des bouteilles plastiques fabriquées en polyéthylène téréphtalate (PET). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique EHPAD : à table ? Non merci ! / Patricia Chairopoulos / INC (2023) in 60 millions de consommateurs, 596 (11/2023)
[article]
Titre : EHPAD : à table ? Non merci ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos ; Sophie Rémond ; Alain-Henri Duval Editeur : INC, 2023 Article : p.8-14 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 596 (11/2023)Descripteurs : Motbis
maison de retraiteMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la qualité des services de restauration dans les Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) : les risques de dénutritions chez les personnes âgées ; la baisse de la qualité des repas induite par la hausse du prix des matières premières ; le coût journalier des repas dans un Ehpad ; l'absence fréquente de diététiciennes à plein temps dans les établissements ; les aliments mixés privilégiés dans de nombreux Ehpad au détriment du bien-être des résidents ; le mauvais calcul des rations source de malnutrition ; la remise en cause des heures des repas et le manque récurrent de personnel soignant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] EHPAD : à table ? Non merci ! [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos ; Sophie Rémond ; Alain-Henri Duval . - INC, 2023 . - p.8-14.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 596 (11/2023)
Descripteurs : Motbis
maison de retraiteMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur la qualité des services de restauration dans les Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) : les risques de dénutritions chez les personnes âgées ; la baisse de la qualité des repas induite par la hausse du prix des matières premières ; le coût journalier des repas dans un Ehpad ; l'absence fréquente de diététiciennes à plein temps dans les établissements ; les aliments mixés privilégiés dans de nombreux Ehpad au détriment du bien-être des résidents ; le mauvais calcul des rations source de malnutrition ; la remise en cause des heures des repas et le manque récurrent de personnel soignant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Environnement : le CO2 caché derrière nos repas / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 562 (10/2020)
[article]
Titre : Environnement : le CO2 caché derrière nos repas Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Chairopoulos, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 562 (10/2020)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : indicateur de développement durable Résumé : Le point sur l'impact écologique et l'empreinte carbone de l'alimentation : lémission des gaz à effet de serre de la filière alimentaire ; l'analyse par produit menée par l'Agence de la transition écologique (Ademe) et le calcul de leur impact en kilo équivalent CO2 par kilo de produit (kg éq.-CO2/kg) ; le projet d'affichage d'un score environnemental des produits. Encadré : les conseils pour limiter l'impact écologique de l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Environnement : le CO2 caché derrière nos repas [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur . - INC, 2020 . - p.27.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 562 (10/2020)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : indicateur de développement durable Résumé : Le point sur l'impact écologique et l'empreinte carbone de l'alimentation : lémission des gaz à effet de serre de la filière alimentaire ; l'analyse par produit menée par l'Agence de la transition écologique (Ademe) et le calcul de leur impact en kilo équivalent CO2 par kilo de produit (kg éq.-CO2/kg) ; le projet d'affichage d'un score environnemental des produits. Encadré : les conseils pour limiter l'impact écologique de l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Epandage : des pesticides au bout du jardin / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 570 (06/2021)
PermalinkFruits et légumes : à la chasse aux pesticides / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 541 (10/2018)
PermalinkGlyphosate : peut-on vraiment s'en passer ? / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 548 (05/2019)
PermalinkGrandes surfaces : rayon hygiène, c'est n'importe quoi ! / Patricia Chairopoulos / INC (2019) in 60 millions de consommateurs, 546 (03/2019)
PermalinkLe guide des boissons sucrées / Patricia Chairopoulos / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 539 (07/2018)
PermalinkHuiles : l'olive mauvaise élève / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 559 (05/2020)
PermalinkIntoxications : prévenir plus que guérir / Magali Reinert / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 581 (06/2022)
PermalinkJeans : à la recherche du denim durable / Patricia Chairopoulos / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 563 (11/2020)
PermalinkLaits de coco : mieux vaut y aller mollo / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 565 (01/2021)
PermalinkMicroplastiques : la chasse est ouverte / Adélaïde Robert / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
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