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10 milliards de bouches à nourrir / Bleuenn Lesauze / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 114 (02/2018)
[article]
Titre : 10 milliards de bouches à nourrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Bleuenn Lesauze, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.90-91 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 114 (02/2018)Descripteurs : Motbis
production agricole / productivitéMots-clés : agriculture durable produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 milliards de bouches à nourrir [texte imprimé] / Bleuenn Lesauze, Auteur . - Alternatives économiques, 2018 . - p.90-91.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 114 (02/2018)
Descripteurs : Motbis
production agricole / productivitéMots-clés : agriculture durable produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique En Andalousie, dans lenfer de la tomate bio / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23217 (03/09/2019)
[article]
Titre : En Andalousie, dans lenfer de la tomate bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Mandard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.17-19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23217 (03/09/2019)Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / Andalousie : Espagne / production agricoleRésumé : Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : lessor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; laugmentation des bidonvilles ; la question de limmigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] En Andalousie, dans lenfer de la tomate bio [texte imprimé] / Stéphane Mandard, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.17-19.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23217 (03/09/2019)
Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / Andalousie : Espagne / production agricoleRésumé : Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : lessor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; laugmentation des bidonvilles ; la question de limmigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Biodynamie, la force du mysticisme / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 475 (09/2020)
[article]
Titre : Biodynamie, la force du mysticisme : Conso Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2020 Article : p. 78-81
in Ca m'intéresse > 475 (09/2020)Descripteurs : Motbis
agriculture / production agricole / protection de l'environnement / qualité alimentaire / technique de l'agriculture / vin / viticultureMots-clés : biodynamie Résumé : Conçue par un penseur féru d'ésotérisme, cette méthode ne repose sur aucune base scientifique. "Et pourtant, ça marche !" assurent ses adeptes. Nature du document : documentaire [article] Biodynamie, la force du mysticisme : Conso [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2020 . - p. 78-81.
in Ca m'intéresse > 475 (09/2020)
Descripteurs : Motbis
agriculture / production agricole / protection de l'environnement / qualité alimentaire / technique de l'agriculture / vin / viticultureMots-clés : biodynamie Résumé : Conçue par un penseur féru d'ésotérisme, cette méthode ne repose sur aucune base scientifique. "Et pourtant, ça marche !" assurent ses adeptes. Nature du document : documentaire Ça coûte combien, un litre de lait ? / Clément Rouget / Humensis (2019) in Pour l'éco, 08 (04/2019)
[article]
Titre : Ça coûte combien, un litre de lait ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément Rouget, Auteur Editeur : Humensis, 2019 Article : p.35 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 08 (04/2019)Descripteurs : Motbis
lait / production agricoleMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix dun litre de lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ça coûte combien, un litre de lait ? [texte imprimé] / Clément Rouget, Auteur . - Humensis, 2019 . - p.35.
Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 08 (04/2019)
Descripteurs : Motbis
lait / production agricoleMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix dun litre de lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Coronavirus : lalimentation en circuit court est plébiscitée / Laurence Girard / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23415 (21/04/2020)
[article]
Titre : Coronavirus : lalimentation en circuit court est plébiscitée Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23415 (21/04/2020)Descripteurs : Motbis
épidémie / production agricoleMots-clés : vente directe Résumé : Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre lépidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : louverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien dune agriculture paysanne) ; lengouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Coronavirus : lalimentation en circuit court est plébiscitée [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur . - Le Monde Editions, 2020 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23415 (21/04/2020)
Descripteurs : Motbis
épidémie / production agricoleMots-clés : vente directe Résumé : Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre lépidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : louverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien dune agriculture paysanne) ; lengouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage PermalinkEn Ethiopie, le grain d'arabica n'est plus signe de richesse / Nathalie Tissot / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23326 (08/01/2020)
PermalinkFilières tropicales / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
PermalinkPermalinkLa loi alimentation déjà grignotée par la distribution / Cécile Prudhomme / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23035 (01/02/2019)
PermalinkLos tesoros del mayor olivar del mundo / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 851 (17/02/2022)
PermalinkLa maldición del aguacate / David Marcial Pérez / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (ed. espanola), 783 (07/03/2019)
PermalinkManger du chocolat va-t-il devenir un luxe ? / Claire Cousin / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 422 (04/2016)
PermalinkMás proximidad con el mundo agrario, la otra cara de la covid / Emma Pons Valls / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 829 (04/03/2021)
PermalinkMutations et continuités agricoles / Benoît Leroux / Réseau Canopé (2018) in Textes et documents pour la classe (1975), 1113 (01/02/2018)
PermalinkNiarovana-Caroline. / Patrice Olivier / Essay : Association Terra Incognita (2007)
PermalinkNourrir le monde en 2030 / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)
PermalinkLes OGM sont-ils vraiment dangereux pour la santé ? / Julia Zimmerlich / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 421 (03/2016)
PermalinkPour sauver la planète, mangeons autrement / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 391 (06/2019)
PermalinkProduits alimentaires : ces pénuries qui se profilent / Lionel Maugain / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 582 (07/2022)
PermalinkLa recette du "régime de santé planétaire" / Pierre Le Hir / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23023 (18/01/2019)
PermalinkRennes organise sa révolution agricole / Nicolas Legendre / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23023 (18/01/2019)
PermalinkRiz / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
PermalinkLa sequía y la invasión de Ucrania amenazan con poner a dieta a toda España / Denisse López / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 854 (31/03/2022)
PermalinkSorgho / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
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