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Manger la vie ; Au-dessus de l'équilibre, il y a l'harmonie. / Béatrice Ajchenbaum-Boffety / Autrement (1994)
Titre : Manger la vie ; Au-dessus de l'équilibre, il y a l'harmonie. Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Ajchenbaum-Boffety, Auteur Editeur : Autrement, 1994 Collection : Mutations Sous-collection : Mangeurs Description : 156 p. : 25 cm. ISBN/ISSN : 07510144 Descripteurs : Motbis
aliment / fromage / goût / lait / santé / tabouMots-clés : diète. Index. décimale : 613.2 AJC Résumé : Ce n'est sans doute pas par hasard si la France, terre de gastronomie et d'art de vivre, a aussi la langue la plus féconde pour exprimer le gout. Songez aux expressions sur le vin, les fromages, et elles ne sont pas les seules. Après tout, rien d'étonnant à cela puisque savoir et saveur ont la même étymologie. Mais les aliments se pensent aussi. Comment ne pas rappeler cette phrase de Lévi-Strauss: "il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser". Nature du document : documentaire Manger la vie ; Au-dessus de l'équilibre, il y a l'harmonie. [texte imprimé] / Béatrice Ajchenbaum-Boffety, Auteur . - Autrement, 1994 . - 156 p. : 25 cm.. - (Mutations. Mangeurs) .
ISSN : 07510144
Descripteurs : Motbis
aliment / fromage / goût / lait / santé / tabouMots-clés : diète. Index. décimale : 613.2 AJC Résumé : Ce n'est sans doute pas par hasard si la France, terre de gastronomie et d'art de vivre, a aussi la langue la plus féconde pour exprimer le gout. Songez aux expressions sur le vin, les fromages, et elles ne sont pas les seules. Après tout, rien d'étonnant à cela puisque savoir et saveur ont la même étymologie. Mais les aliments se pensent aussi. Comment ne pas rappeler cette phrase de Lévi-Strauss: "il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser". Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 AJC Documentaire CDI 002720 Disponible Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)
[article]
Titre : Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.46-48.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Matteo : "On mange quoi dans l'espace ?" Type de document : document électronique Auteurs : Yaël Nazé Editeur : The Conversation, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
aliment / apesanteur / vol spatialMots-clés : station spatiale internationale (SSI) Résumé : Le point sur les difficultés pour manger dans la Station Spatiale Internationale, au cours d'un vol spatial : poids de la nourriture et des déchets ; conservation des aliments ; typologie des aliments à consommer. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : https://theconversation.com/matteo-on-mange-quoi-dans-lespace-163778 Matteo : "On mange quoi dans l'espace ?" [document électronique] / Yaël Nazé . - The Conversation, 2021 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
aliment / apesanteur / vol spatialMots-clés : station spatiale internationale (SSI) Résumé : Le point sur les difficultés pour manger dans la Station Spatiale Internationale, au cours d'un vol spatial : poids de la nourriture et des déchets ; conservation des aliments ; typologie des aliments à consommer. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : https://theconversation.com/matteo-on-mange-quoi-dans-lespace-163778 Médicaments : gare aux interactions / Elisabeth Bouvet / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)
[article]
Titre : Médicaments : gare aux interactions Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Bouvet, Auteur Editeur : INC, 2021 Article : p.88-91 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)Descripteurs : Motbis
aliment / médicamentRésumé : Le point sur les interactions entre les médicaments et les aliments : les possibilités de modification de la biodisponibilité des médicaments par certains aliments ; les aliments facilitants la dissolution des médicaments ; des exemples d'interactions entre aliments et familles de médicaments et leurs risques. Encadrés : les précautions à prendre pour les personnes âgées ; l'importance de la notice des médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Médicaments : gare aux interactions [texte imprimé] / Elisabeth Bouvet, Auteur . - INC, 2021 . - p.88-91.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)
Descripteurs : Motbis
aliment / médicamentRésumé : Le point sur les interactions entre les médicaments et les aliments : les possibilités de modification de la biodisponibilité des médicaments par certains aliments ; les aliments facilitants la dissolution des médicaments ; des exemples d'interactions entre aliments et familles de médicaments et leurs risques. Encadrés : les précautions à prendre pour les personnes âgées ; l'importance de la notice des médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les meilleurs lancements du premier semestre 2018 / Florence Bray / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 (18/10/2018)
[article]
Titre : Les meilleurs lancements du premier semestre 2018 Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur ; Camille Harel, Auteur ; Sylvie Leboulenger Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2526 (18/10/2018)Descripteurs : Motbis
aliment / produit d'entretien / recherche développementRésumé : Point sur les succès de lancement 2018 de produits innovants dans les secteurs aliments et boissons sans alcool, hygiène beauté, entretien, aliments bio, boissons alcoolisées, stratégies marketing des industriels et des distributeurs pour l'innovation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les meilleurs lancements du premier semestre 2018 [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur ; Camille Harel, Auteur ; Sylvie Leboulenger . - Libre service actualités, 2018 . - p.50-52.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2526 (18/10/2018)
Descripteurs : Motbis
aliment / produit d'entretien / recherche développementRésumé : Point sur les succès de lancement 2018 de produits innovants dans les secteurs aliments et boissons sans alcool, hygiène beauté, entretien, aliments bio, boissons alcoolisées, stratégies marketing des industriels et des distributeurs pour l'innovation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Mieux manger doit être accessible" / Frank Rosenthal / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)
PermalinkNourriture et boisson
PermalinkPermalinkNous sommes ce que nous mangeons / Gilles Fumey / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 306 (08/2018)
PermalinkLes nouveaux e-commerçants chéris par les investisseurs / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2646 (08/04/2021)
PermalinkUne nouvelle offre qui répond à la diversité des besoins des consommateurs / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2645 (01/04/2021)
PermalinkLe Nutri-Score en cinq questions / Direction de l'information légale et administrative (Dila) (2022)
PermalinkLa nutrition infantile joue la qualité pour rassurer / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2518 (23/08/2018)
PermalinkLa nutrition infantile en quête de nouveaux leviers / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2567 (22/08/2019)
PermalinkOmnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
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