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Titre : Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? Type de document : document électronique Editeur : 1jour 1actu, 2021 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : fête (sociologie) Résumé : Présentation d'explications sur l'origine des crêpes à la Chandeleur. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.1jour1actu.com/culture/pourquoi-mange-t-on-des-crepes-a-la-chandeleu [...] Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? [document électronique] . - 1jour 1actu, 2021 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : fête (sociologie) Résumé : Présentation d'explications sur l'origine des crêpes à la Chandeleur. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.1jour1actu.com/culture/pourquoi-mange-t-on-des-crepes-a-la-chandeleu [...] Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! / Elodie Toustou / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
[article]
Titre : Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Toustou, Auteur Editeur : INC, 2022 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)Descripteurs : Motbis
aliment / grande surfaceMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pouvoir d'achat : petits prix, c'est fini ! [texte imprimé] / Elodie Toustou, Auteur . - INC, 2022 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 137 (05/2022)
Descripteurs : Motbis
aliment / grande surfaceMots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus en grande surface ; les raisons de la hausse des prix ; le respect de la loi Egalim 2 ; le constat d'une hausse des prix des produits alimentaires des marques de distributeurs (MDD) ; les facteurs de baisse du pouvoir d'achat ; la réaction des consommateurs. Graphique : évolution comparée des tarifs par produits selon les types de marques. Entretien avec Jean-Pierre Poulain sur l'étude sociologique du comportement des consommateurs dans le choix de produits alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les premiers pas de l'affichage environnemental / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2638 (11/02/2021)
[article]
Titre : Les premiers pas de l'affichage environnemental Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)Descripteurs : Motbis
aliment / développement durableMots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Point sur l'expérimentation sur l'affichage environnemental des produits alimentaires en France et en Europe : enjeux des programmes de développement durable (Agenda 2030 de l'ONU, loi anti-gaspillage pour une économie circulaire en France (AGEC)) et enjeux d'une communication et d'une production durables, lancement de l'Eco-score, avantages et critiques de l'Eco-score (collectif à l'initiative de l'indicateur, durée et calcul), autres projets d'affichage environnemental pilotés par l'Ademe, projets européens (Certification Product Environmental Footprint (PEF)). Témoignage de Flore Nougarede, ingénieure à l'Ademe : enjeux de l'expérimentation, précédents travaux, difficultés de l'expérimentation et conséquences du lancement de l'Eco-score avant la fin de l'expérimentation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les premiers pas de l'affichage environnemental [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)
Descripteurs : Motbis
aliment / développement durableMots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Point sur l'expérimentation sur l'affichage environnemental des produits alimentaires en France et en Europe : enjeux des programmes de développement durable (Agenda 2030 de l'ONU, loi anti-gaspillage pour une économie circulaire en France (AGEC)) et enjeux d'une communication et d'une production durables, lancement de l'Eco-score, avantages et critiques de l'Eco-score (collectif à l'initiative de l'indicateur, durée et calcul), autres projets d'affichage environnemental pilotés par l'Ademe, projets européens (Certification Product Environmental Footprint (PEF)). Témoignage de Flore Nougarede, ingénieure à l'Ademe : enjeux de l'expérimentation, précédents travaux, difficultés de l'expérimentation et conséquences du lancement de l'Eco-score avant la fin de l'expérimentation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Préserver l'esprit de Noël / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2526 (18/10/2018)
[article]
Titre : Préserver l'esprit de Noël Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.36-49 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2526 (18/10/2018)Descripteurs : Motbis
aliment / fête religieuse / jouet / mercatiqueMots-clés : produit d'hygiène corporelle jeu (loisirs) Résumé : Dossier consacré au marché des produits de Noël, en 2017-2018. Bilan des ventes de Noël 2017 selon les formats d'enseigne et de e-commerce, selon les rayons, selon les produits alimentaires festifs, selon les marques et les MDD (marques de distributeurs). Tendances marketing pour les produits festifs 2018 pour les rayons droguerie-parfumerie-hygiène, boissons, frais, surgelés, épicerie, jeux et jouets. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Préserver l'esprit de Noël [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2018 . - p.36-49.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2526 (18/10/2018)
Descripteurs : Motbis
aliment / fête religieuse / jouet / mercatiqueMots-clés : produit d'hygiène corporelle jeu (loisirs) Résumé : Dossier consacré au marché des produits de Noël, en 2017-2018. Bilan des ventes de Noël 2017 selon les formats d'enseigne et de e-commerce, selon les rayons, selon les produits alimentaires festifs, selon les marques et les MDD (marques de distributeurs). Tendances marketing pour les produits festifs 2018 pour les rayons droguerie-parfumerie-hygiène, boissons, frais, surgelés, épicerie, jeux et jouets. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Produits alimentaires : ces pénuries qui se profilent / Lionel Maugain / INC (2022) in 60 millions de consommateurs, 582 (07/2022)
[article]
Titre : Produits alimentaires : ces pénuries qui se profilent Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Maugain Editeur : INC, 2022 Article : p.58-61 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 582 (07/2022)Descripteurs : Motbis
aliment / pénurie / production agricoleRésumé : Le point sur la question des pénuries des produits alimentaires de base : les achats plus nombreux des consommateurs suite au conflit entre la Russie et l'Ukraine ; la chute de la production de moutarde du fait de la pénurie durable des graines et de la hausse des courts ; l'effondrement de la production de volailles et d'oeufs français du fait de la hausse des coûts de l'alimentation animale et des nombreuses épizooties ; la pénurie d'huile de tournesol provoquée par les achats en masse des consommateurs ; la faiblesse des stocks de beurre ; le lien entre crise d'approvisionnement de la farine et la spéculation sur le court du blé tendre ; la difficulté à obtenir des contenants en quantité suffisante. Encadré : entretien avec l'autrice d'une étude sur la disponibilité des produits en grandes surfaces. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Produits alimentaires : ces pénuries qui se profilent [texte imprimé] / Lionel Maugain . - INC, 2022 . - p.58-61.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 582 (07/2022)
Descripteurs : Motbis
aliment / pénurie / production agricoleRésumé : Le point sur la question des pénuries des produits alimentaires de base : les achats plus nombreux des consommateurs suite au conflit entre la Russie et l'Ukraine ; la chute de la production de moutarde du fait de la pénurie durable des graines et de la hausse des courts ; l'effondrement de la production de volailles et d'oeufs français du fait de la hausse des coûts de l'alimentation animale et des nombreuses épizooties ; la pénurie d'huile de tournesol provoquée par les achats en masse des consommateurs ; la faiblesse des stocks de beurre ; le lien entre crise d'approvisionnement de la farine et la spéculation sur le court du blé tendre ; la difficulté à obtenir des contenants en quantité suffisante. Encadré : entretien avec l'autrice d'une étude sur la disponibilité des produits en grandes surfaces. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Produits alimentaires : la France, championne des prix élevés / Lionel Maugain / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProduits alimentaires : gare aux allégations santé ! / Marilyn Perioli in Viva, 328 (12/2021)
PermalinkLes produits asiatiques font encore plus recette / Marianne Bailly / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
PermalinkLes produits festifs perturbés par la loi Egalim / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2565-2566 (11/07/2019)
PermalinkProduits frais ou conserves : quels "périmés" peut-on manger ? / Nina Schretr / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 134S (04/2021)
PermalinkLes produits du monde à la conquête des Français / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
PermalinkProduits du petit déjeuner : évitez les références trop sucrées / Patricia Chairopoulos / INC (2021) in 60 millions de consommateurs, 573 (10/2021)
PermalinkProduits plaisir : les meilleurs de nos essais / INC (2022) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 137 (05/2022)
PermalinkLes produits salés pour l'apéritif, parenthèse plaisir dans la crise / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2652 (20/05/2021)
PermalinkLes produits "sans" font recette sans artifices / Armand Chauvel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2540 (24/01/2019)
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